【48812】这种称为“植物鱼子酱”长类似葡萄人工饲养难现在一斤80元

2024-05-14 日式和酒

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  在农村里有许多的野生蔬菜能食用,这些蔬菜之所以现在摇身一变上了餐桌,是由于养分价值高,其实在海里也有许多的这样的蔬菜。咱们一般在捞鱼或是贝类的时分,都能见到许多的海藻,其实里边就有不少能食用的,海带便是如此,养分价值也很高。

  像咱们此次介绍的这种蔬菜,它还被称为是植物中的“鱼子酱”,其实长相和葡萄也很类似,不过这栽培物比较稀疏,很难人工栽培,现在市面上一斤80元,值得注重。

  其实这种蔬菜还被称为“海葡萄”,便是由于和葡萄有相类似的当地,不过学名叫做“长茎葡萄蕨藻”。它和鱼子酱也长得类似,所以有了这样的别称。这种蔬菜的口感和滋味也很好,食用价值高,曾经就有人采摘,不过它关于环境要求高,很难被栽培,而且在海里也并不算特别常见,所以在市面上价格不低。

  这种藻类也大部分生长在日本、我国滨海等地,在国外它也是很受注重的野生蔬菜,由于栽培很难,至今咱们都是采摘野生的。它的养分价值也很高,赋有丰厚的微量元素,而且口感也不错,能够凉拌、清炒等,煮熟后加上一些酱料便是可贵的美食,原汁原味口感如特。

  也正是由于它的滋味好,养分丰厚,在市面上的销量很好,像内陆地区其实很难买到,大部分人都不知道这种蔬菜。