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  或许很多人没吃过蚬子肉，究竟这种石材散布并不广，可是靠海的人应该比较了解，据专业的人介绍，蚬子肉富含蛋白质以及维生素，其他的还有铁、磷、钙、硒等矿物质元素，所以辣炒蚬子肉不只滋味可口，还有很强的保健成效。

  3、锅中放油，参加葱姜蒜、辣椒丝爆炒后，参加蚝油、海鲜酱油炒上色后，参加蚬子肉爆炒，最终参加香菜翻炒即可，可放少量盐。

  在吃海鲜的时分应忌讳吃水果，最好是距离2小时之后再吃，并且也不能过量，不然的话有很大的可能性因此而中毒。

  在吃完海鲜后不能当即喝茶。这是因为在茶叶中含有很多的鞣酸，会与海鲜中的钙构成难溶的钙。无论是在食用海鲜前或后吃海鲜，喝茶都会添加钙与鞣酸相结合的时机。

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