产品名称：
县里的“瑰宝”，小编为您“炒”出来——咱们没写错字，不是发掘，不是炒作，便是用锅铲“炒”出来！红网时间联合湖南各县级融媒中心推出《县融瑰宝》第一季“小编带菜”，看各家县融小编变身野生大厨，一锅炒出最地道的家园特产，为您“带菜”。
坛子肉又叫辣酱肉，是湖南桂阳的传统名菜，以五花肉为首要食材，用本地特产方元五爪辣椒腌制的私家菜。相传三国时期，蜀国名将赵子龙将军智取桂阳时，当地乡民用本地特产，五爪辣腌制猪肉皮和五花肉，赠送给赵子龙将军下酒，深得其喜欢，这便是现在的桂阳坛子肉。
本季第五期，桂阳县融小编为你带来传统名菜—坛子肉。入锅炸至金黄的五花肉配上方元五爪辣椒酱，你一定要尝一口！
