新华网北京１２月２日专电 圣诞节和新年接近，英国一家６年前中止出售饱尝动物维护安排斥责的鹅肝酱的超市近来“改弦更张”，推出一种新式鹅肝酱作为节日产品。
据法新社１日报导，鹅肝酱是法国大餐中的传统美食，由鹅或鸭的肝制成，但为此“奉献”肝脏的家禽有必要在为时几个月的养殖进程中被逼迫喂养，使其肝脏比正常尺度大过１０倍。这一优待性养殖办法遭到动物维护安排的激烈斥责。
英国这家超市此次售卖的鹅肝酱打破了传统工艺的捆绑，质料取自正常圈养的鹅或鸭子，养殖进程中不存在优待动物的行为。这个新产品还得到了英国避免优待动物协会的必定。
一名消费的人在品味过这种新鹅肝酱后说：“咱们觉得，在不优待动物的前提下制造出来的食物吃起来感觉更好。”
现在，法国是国际上最大的鹅肝酱出产国，每年出产大约１８４５０吨鹅肝酱，占国际总产量的７５％。