是我们生活中很多人都十分喜爱食用的一种食物，但是吃蚬子是非常讲究的，是可以生吃，也能蒸、煮，也能辣炒，做法都是比较的简单的，能很好的保留蚬子肉的鲜味，下面我们就是一块儿来看看这款

  3、放入蚬子翻炒，加入鸡粉、盐、糖、蒜蓉辣酱，翻炒一会加少量蚝油，用来提鲜。

  蚬子肉里面是含有一种微量元素钴，对身体的造血功能是有很好的维持作用，对于恢复肝功能也是有很好的效果。蚬子也是有很好的的作用，是可以清除身体内的毒素和多余的水分，对血液和水分的新陈代谢是有帮助，而且是有的作用，有小便不利的状况也能很好的食用蚬子肉来改善。蚬子的性子是属于寒冷的，所以我们最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜黄瓜等，食后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还需要注意少吃或者不吃西瓜梨等性寒水果，以免导致身体不适。在给准妈妈烹制蒜蓉辣酱炒蚬子时，尽量要做得清淡一些。味道若太辣，容易刺激腹中胎儿。

  我们在制作这款蒜蓉辣酱炒蚬子的时候，是要很好的注意挑选蚬子，我们在购买的时候肯定是要挑选一些有光泽的，这样就是说明比较新鲜。购买到优质的食材，对我们更好的享受食物美味是非常有帮助的。

  温馨提示：本站专注于食品营养、饮食健康、养生保健预防，任何关于疾病的讨论请访问专业医学站点。