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1、抹茶和绿茶的工艺不同,抹茶是用手艺石磨,将绿茶研磨成粉所制成的,因而抹茶的颗粒非常细腻。绿茶则是将鲜叶采摘下来后,通过杀青、整形、烘干等工艺制成的。2、抹茶和绿茶的质量不同,抹茶色泽鲜绿,闻之有海苔般的鲜香茶气,优质抹茶冲泡后不涩少苦,残次抹茶则苦涩味较重。绿茶色泽碧绿,有茶叶的幽香气味,冲泡后味道略带苦涩。3、抹茶和绿茶的养分不同,抹茶富含氨基酸、蛋白质、叶绿素等活性物质,茶碱和的含量较低,既能独自冲泡,也能添加在食物中。绿茶保留了鲜叶的天然物质,里边的茶碱和含量都比较高,因而只能独自品饮。
1、抹茶和绿茶的工艺不同,抹茶是用手艺石磨,将绿茶研磨成粉所制成的,因而抹茶的颗粒非常细腻。绿茶则是将鲜叶采摘下来后,通过杀青、整形、烘干等工艺制成的。2、抹茶和绿茶的质量不同,抹茶色泽鲜绿,闻之有海苔般的鲜香茶气,优质抹茶冲泡后不涩少苦,残次抹茶则苦涩味较重。绿茶色泽碧绿,有茶叶的幽香气味,冲泡后味道略带苦涩。3、抹茶和绿茶的养分不同,抹茶富含氨基酸、蛋白质、叶绿素等活性物质,茶碱和的含量较低,既能独自冲泡,也能添加在食物中。绿茶保留了鲜叶的天然物质,里边的茶碱和含量都比较高,因而只能独自品饮。
1、抹茶和绿茶的工艺不同,抹茶是用手艺石磨,将绿茶研磨成粉所制成的,因而抹茶的颗粒非常细腻。绿茶则是将鲜叶采摘下来后,通过杀青、整形、烘干等工艺制成的。
2、抹茶和绿茶的质量不同,抹茶色泽鲜绿,闻之有海苔般的鲜香茶气,优质抹茶冲泡后不涩少苦,残次抹茶则苦涩味较重。绿茶色泽碧绿,有茶叶的幽香气味,冲泡后味道略带苦涩。
3、抹茶和绿茶的养分不同,抹茶富含氨基酸、蛋白质、叶绿素等活性物质,茶碱和的含量较低,既能独自冲泡,也能添加在食物中。绿茶保留了鲜叶的天然物质,里边的茶碱和含量都比较高,因而只能独自品饮。
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1、抹茶和绿茶的工艺不同,抹茶是用手艺石磨,将绿茶研磨成粉所制成的,因而抹茶的颗粒非常细腻。绿茶则是将鲜叶采摘下来后,通过杀青、整形、烘干等工艺制成的。2、抹茶和绿茶的质量不同,抹茶色泽鲜绿,闻之有海苔般的鲜香茶气,优质抹茶冲泡后不涩少苦,残次抹茶则苦涩味较重。绿茶色泽碧绿,有茶叶的幽香气味,冲泡后味道略带苦涩。3、抹茶和绿茶的养分不同,抹茶富含氨基酸、蛋白质、叶绿素等活性物质,茶碱和的含量较低,既能独自冲泡,也能添加在食物中。绿茶保留了鲜叶的天然物质,里边的茶碱和含量都比较高,因而只能独自品饮。
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