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合适夏天的除了雪糕,冷饮,还有新鲜又治好的甜点,特别关于美食爱好者来说,甜品便是治好心境的加油站,每一口都为好心境添砖加瓦!
美食博主是真的很喜欢买各种模具,还有碗碗碟碟的,自家制造只需要一个美丽的玻璃杯即可。
看这颜值这造型能迷倒一片姑娘,配色新鲜亮堂,碧绿的抹茶奶冻配上白色的芝士奶盖,散着奶香和茶香,洁净又新鲜,雪山的造型,让人有点舍不得下口。
我是抹茶控,参加抹茶粉满足香浓,带有微微的苦,而芝士奶盖的甜中带点微咸,恰恰好的柔和了这一丝苦。
duangduang的一点Q弹,进口即化,质地嫩滑细腻,有了奶盖的加特,层次更为丰厚,一点腻的感觉都没有,十分享用的口感。
50克 抹茶粉 8-10克 吉祥丁片 5克 细砂糖 16克 淡奶油 100克 牛奶 150克芝士奶盖奶油奶酪 30克 淡奶油 60克 细砂糖 5克 盐 1克
消融的白巧克力参加抹茶粉,拌和均匀(抹茶粉是油溶性的,更合适和油脂含量大的食材混合均匀,例如:白巧克力,黄油,玉米油等)
软化的奶油奶酪,压拌顺滑,参加细砂糖和一点盐拌均匀,再参加淡奶油,拌和均匀(奶盖太浓稠,能够多参加一点淡奶油调理)
进口细腻,悄悄一抿即消融开了,茶香在嘴巴四溢,和微咸的芝士奶盖融合得天衣无缝,让人耐人寻味!
2, 抹茶粉是油溶性,合适和油脂含量大的食材混合均匀(例如,白巧克力,黄油,玉米油等)