贵州人会不会不知道抹茶是贵州特产?

2024-03-16 调味酱

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  贵州人,会不会不知道抹茶是贵州特产?抹茶国度日本70%的抹茶都是从贵州铜仁进口的!

  许多人爱吃抹茶,尤其是日式食物,许多人买抹茶,也是认准了日本。算计日本从贵州进口了,然后咱们又把它买回来了?估量贵州人领会到了黑龙江人不知道蔓越莓产自黑龙江的心境了。贵州铜仁,便是我国抹茶之都,尤其是贵茶产业园,直接被封为国际抹茶超级工厂,直接向全球34个国家供给,包含日本、美国、加拿大还有许多欧洲区域。

  国内的许多茶饮和甜点,比方抹茶巧克力、抹茶饼干、抹茶布丁,抹茶拿铁等等,抹茶大概率都是贵州铜仁供给的。而日本的抹茶,超越7成,都是进口自贵州铜仁。贵州铜仁区域,跟福建区域相同,气候湿润,群山重峦,什么石林、什么峡谷、什么岩洞都有,这种地舆和气候,很合适茶叶成长。2023年一年,贵州出产了100万公斤,不过只出口了40万公斤,由于咱们自己爱喝啊!要是去铜仁当地,点抹茶,会发现好喝的抹茶是嫩绿色,灰绿色的不如嫩绿色的好喝。

  抹茶工艺,我国唐朝就小范围开端盛行,制作起来比较难,要做的比面粉还细,仍是要功夫的。到了宋朝才玩开了,由于到了宋朝,普通老百姓家里才开端广泛喝茶,日本的茶艺茶道在唐朝虽然有传过去一点,但整套流程是南宋时期才传过去。从南宋开端,日本把我国的抹茶工艺学习过去了。日本一直把抹茶称作日本特产,我国许多赴日旅行的游客,也都会买抹茶带回国。关于特产这个事,不是一摸一个不吱声的问题,而是那些原以为都是进口货的东西,一摸一个“我国制作”。