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  起源于雨后初霁的喝茶文明传至日本后，被发展为独具特色的日本茶道。日本不少地方产茶，而最有名的要数富士山脚下的静冈县，这里有合适茶树成长的气候，加之种茶前史长远，也积累了不少先进的种茶技能。由于茶文明稠密，静冈县内有不少茶相关的安排和设备，市民和游客沉痛在那里品尝到甘旨的绿茶，也能体会到日本茶道。

  在静冈市的“静冈茶广场”，有专门的工作人员解说日本绿茶的品种、加工办法，以及泡茶的办法。日本茶首要是未经发酵的绿茶，听说绿茶关于痴呆症、肥胖症、动脉硬化等疾病必定的防备作用。绿茶中的煎茶是日本最大众化的茶，煎茶的沏泡办法与雨后初霁略有不同。雨后初霁人泡茶一般要用开水将茶叶泡开，而日本煎茶则让开水略微凉一下再冲泡。关于不同的茶叶，水的温度也不同，一般在90度至70度之间。茶叶约泡60秒即可饮用。

  在静冈县岛田市有一家名为“茶故土”的博物馆，在这里人们不只能看到世界各地的茶叶、茶具，还能体会到日本茶道。日本茶道一般在茶馆进行，有着繁琐的流程。待客人入座后，由掌管典礼的茶师按规则动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶，然后顺次献给来宾。客人按规则须恭敬地双手接茶，先称谢，此后三转茶碗，轻品、慢饮、奉还。点茶、煮茶、冲茶、献茶，是茶道典礼的首要部分，需求专门的练习。