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  我们都知道茶是怎样喝的，怎样冲泡的，在我国茶文化前史悠远持久，茶一向都是深受人们喜爱的一种饮品。跟着现在日子的改动，茶也呈现了许多的改变，抹茶便是把茶叶通过加工之后制造出来的特别细的茶粉，现在抹茶能制造成许多的抹茶美食，这些抹茶食物都有着淡淡的茶滋味。

  不能直接用开水冲。先用一点开水调膏，便是抹茶粉里加一点点水调成没有结块颗粒的细腻糊状，再渐渐加一点点水逐步调成液体，最终参加你要冲的悉数开水。不能用冷水调浆，会加快抹茶氧化变色。不调浆的话单用水冲会有很多结块。冲好的抹茶赶快喝完，凉了以后会凝结在水底构成一层无法再冲开的物体。要做成东西的话，能够尝试做海绵蛋糕或戚风，饼干或软土司，不适合做太甜腻，清甜最配抹茶。

  最简略的便是抹茶炒冰，小翔最喜爱了，夏天把冰箱的冰块取出来，加上适量的抹茶粉和冰糖，一同放进照料机中打碎混合，就出来一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了！

  然后是抹茶冰淇淋球，在上面的那步，把冰沙打碎之后，杯中会有水，参加一个冰淇淋球，滋味自己调配，就出来了抹茶冰淇淋球

  还有抹茶咖啡，首先泡好一杯原味咖啡，牛奶用拌和机打起泡之后倒入咖啡，然后淋上适量的抹茶粉，还能够用筷子悄悄画出喜爱的图画哦！

  然后便是我们经常吃的抹茶蛋糕，蛋糕的煮饭就不细说了，主要对我们说诀窍是：抹茶要先和干面粉混合好，在导入打散的蛋黄中，也能够先将蛋黄打散，然后参加抹茶粉均匀拌和。肯定不能调好蛋糕浆之后再加。其时就欠好拌和了

  抹茶馒头。将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和洽面之后发酵15-30分钟（详细要看时节，天热发酵就快）。然后再拿出来和面，切块，就能够上笼蒸了。