由日本资深酿制酱油专家帮忙规划，从选料、润水、预热、蒸煮到制曲、发酵、压榨、清洗、消毒等一切的环节都是世界先进规范的自动化体系，昨日，全球闻名食物集团卡夫亨氏旗下味事达品牌在上海正式揭露宣告，其上海酱油工厂二期工程已悉数竣工并试运营，方案将于本年5月正式投产。据泄漏，此次二期扩建出资约1.7亿元，占地超越8000平方米，投产后酱油原油年产量将在现有基础上提高一倍。

  “自从2010年收买味事达品牌以来，品牌旗下包含味极鲜、纯味鲜、酱香鲜等在内的酱油产品曩昔五年完成了超越18%的复合增加率。据AC尼尔森最新查询数据，味事达在福建、广东、浙江等酱油商场均占有抢先的商场占有率。”卡夫亨氏我国区董事总经理狄山在昨日的新闻发布会上坦言。

  狄山泄漏，接下来卡夫亨氏一方面会持续将多国成功的酱料等食物品牌、产品引进我国，另一方面也会致力于让味事达这样的本乡品牌更具竞争力，然后期望能把我国做成卡夫亨氏最大的海外商场。

  看中我国酱料商场潜力的当然不单单是卡夫亨氏。因为我国人特别的饮食、烹饪习气，看似不起眼的各式酱料在最近几年显现出极大的增加潜力，不只有海天、李锦记、厨邦、味事达等老牌国产酱油品牌争相推出新品抢夺商场，渐渐的变多进口品牌也开端步入我国商场。乃至整个酱料、调味品商场的抢夺也从酱油等传统品类向更多品类延伸。

  杭州联华华商集团进口商品部负责人泄漏，跟着渐渐的变多顾客开端承受世界口味、承受西式文明和产品，渐渐的变多相似的进口调味品等也正逐渐取得杭州商场的认可，并在某些特定的程度上成为酱油等传统酱料的替代品。