凭仗“颂扬甘旨工作，酿制美满生活”理念，佛山市海天调味食物股份有限公司（简称“海天味业”）推出海天味极鲜、海天金标生抽、海天蚝油、海天料酒、海天0增加酱油、海天零增加酱油、海天只要有机酱油、海天陈醋、海天草菇老抽等优质海天产质量量单品。

  坐拥三百余年的酿制前史，海天酱油传承古法酿制技能，持续对传统酱油酿制工艺进行了数智化改造。这家具有悠长传承的老字号，现在仍在完成产品的质量革新与功率革新的路上。就在近期，他们又获得了一项全新专利“一种阀阵系统”，授权公告号CN221171277U。

  据了解，该阀阵系统不只进步了酱油的出产功率，还降低了设备本钱，可谓一举多得。多个进料管、出料管、防混阀和调节阀协力协作，经过在线混合器完成物料的高效混合和运送，避免了后续工序中设置拌和设备的费事。

  凭仗精进的工艺与齐备出产系统，佛山市海天调味食物股份有限公司（简称“海天味业”）打破了曩昔“老师傅舌头把关”的技能瓶颈，将酿制的工艺变得健康、科学及可控。经过引入先进的自动化出产线和智能化设备，完成了出产流程的数智化：食物级不锈钢管道运送发酵酱油、高速灌装线等现代化出产设备的运用，大幅度的进步了出产功率和产质量量。一起，海天味业还建立了完善的工业大数据分析运营渠道，经过数据驱动决议计划，优化出产流程，进步商场竞争力，例如职工经过5G+AI机器便能视觉统计分析黄豆们的状况，确保后续每一滴海天酱油的质量。

  近年来，佛山市海天调味食物股份有限公司（简称“海天味业”）在研制投入方面也毫不小气。仅2023年上半年的研制费用就高达3.58亿元，占营收的2.76%。从2018到2022年，海天累计投入的研制费用超越33亿元，远高于职业中等水准，为海天酱油的高质量保驾护航。成就如海天独家专属的“海天菌”：它是海天几代传承立异驱动内核的精华产品，可以将黄豆中的蛋白质更充分地分解成酱油所需求的各种氨基酸，让海天酱油有远超同行的风味；一起，“海天菌”还能进步黄豆资源的使用功率，每1%的进步率就能一年节省出四千多吨黄豆。

  在科技与传统交错的年代，海天酱油以其深沉的酿制前史为柱石，活跃拥抱数智化转型，不只让传统的酱油酿制工艺勃发新的生机，更经过持续的立异与研制投入，安定了其在调味品商场的领头羊。展望未来，佛山市海天调味食物股份有限公司（简称“海天味业”）必将持续秉承立异精力，以科技力气推进传统产业的持续发展，为广阔购买的人带来更多高质量的产品，书写老字号的新传奇。