金山网讯 近来，国家标准委正式对外发布《镇江香醋》（GB/T18623-2011）第3号标准修正单，对镇江香醋的界说、查验测验的项目等内容做了从头修正，并于2019年5月10日正式施行。

  镇江香醋是我市的城市手刺，也是我市的传统特色工业。为促进镇江香醋工业的开展，市商场监督管理部门活跃发挥标准的引领和标准效果，早在2002年就在全国同种类型的产品中首先拟定了国家标准，并经历过2011年的改版和2012年、2016年和2019年的三次修正，先后对产品等级、特征性目标、食物添加剂等内容做了修订，既保证了镇江香醋的质量安全契合国家最新的规则，又推进镇江香醋习惯商场局势改变，在保存传统工艺和风味的一起，更好的扩展商场占有率、引领工业开展。

  据了解，镇江香醋成为我国第一个取得欧盟维护的调味品,“镇江香醋”区域品牌价值442.37亿元。2018年，镇江香醋工业链完成首要运营业务收入29.81亿元，出口6186吨,达829.7万美元，江苏恒顺醋业股份有限公司是现在我国最大的制醋企业。（邵国兴）