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  一只茶碗，或是一个水罐，阅历数百年时刻，在一任又一任茶人手上曲折和运用，也是一件美妙的事。

  假日，枯坐书房读川端的《千鹤》，小说里写了许多茶馆里的事。“拉门大敞四开，少女接近门口坐着。少女的光荣好像往广大客厅暗淡的深化投了一缕光照。壁龛浅水盘上插着菖蒲花。少女扎的和服衣带上也是水菖蒲图画。或许偶尔，或许不是偶尔，毕竟是惯例的时令穿着。壁龛插花是菖蒲而不是水菖蒲，不管叶片仍是花朵都留得很高。感觉上是千佳子刚刚插好的。”

  一只茶碗，或是一个水罐，阅历数百年时刻，在一任又一任茶人手上曲折和运用，也是一件美妙的工作。

  不过最近没有心思用盖碗泡茶，仅仅用大玻璃杯泡了来喝，这个时节，原本也应该喝一点早春的龙井，前段时刻有朋友送来工作室，我却一向放着，想到喝绿茶时，不过是把旧年的龙顶取一些出来，喝得也还有味。

  春茶仍是喝了的，前次——我都记不准是在哪里了，反正是喝到了二三次，也算没有孤负这一季春天吧。

  茶馆中是有插花的。《千鹤》也写道，太田夫人留下的水罐，常用来插花，那是一只志野水罐。志野茶碗也美得很。“志野茶碗的白釉里模糊泛着微红，仔细观赏时，那赤色好像要从白釉里浮出来似的。”

  我近来常用的一只茶碗，是木叶黑釉盏。现在不是点茶，仅仅纯喝茶，其有用什么色彩的杯子都差不多。这只木叶黑釉盏由于有着清楚明了的瑕疵，树叶边际的纹样不洁净，可见并不是什么宝贵的东西。不过，反而由于这样，用它的频率却更高一些。好像顺手拿来就用，不必特别要保重什么似的。其他的茶碗，比如友人送的，总觉有情意在焉，简单不怎样运用。比如有一只莲瓣纹主人杯，是越窑青瓷里的秘色瓷，无事时拿出来欣赏过几回，却一次也没用过。

  泡普洱来喝，加一块陈皮。这样略有些湿润的气候，适合喝普洱陈皮。前次友人给我送普洱陈皮，还顺便送了我一个焖泡的水壶。送茶，又顺便送水壶的，在我还真是第一次。

  前不久，到南宋德寿宫遗址博物馆里录个读书节的视频，顺带着又看了一遍展陈器物。其间有一块瓷器残片，留有“茶阁”款，乃是德寿宫出土的定窑白釉印花牡丹纹碗。考古朋友说，这个瓷片，时代当在金代晚期，与南宋差不多并行的时代。这只茶碗的等级十分之高，远超惯例的定窑产品。仅仅其时定窑处在金人范围内，不知道怎样来就进入了德寿宫呢？此中原因，尚无结论，考古朋友猜想有这么几种可能性：一是基层进贡给上层阶层；二是一批有身份的人专门主导着这一批高等级器物的南北交易；三是南宋宫殿与金国宫殿之间的沟通——想来由于南宋与金国之间的不平等位置，第三点可能性不大。当然，这也非结论。

  在德寿宫里，也看到了黑釉的建盏，有兔毫，也有油滴，都很美观。这样的黑釉盏，究竟仍是要配合着宋式点茶来用才好。热水冲泡抹茶粉，再用茶筅在碗中回环击拂，将茶汤击打出皎白的泡沫，盏黑而茶白，那姿态才美观。

  南宋中后期，日本和尚到径山寺来学禅，一住数年。回去的时分，把径山茶和我国的茶经典籍带回国，同时带去的，还有建盏。那些建盏在日本上层社会撒播，被人称作“天目盏”。南宋时期流入日本的天目盏究竟有多少只，至今已无人可知。但有四件黑釉曜变的建盏，被人尊为“国宝”，其间三件，合称为“曜变三绝”。

  现在也有人很喜欢和推重建盏，但我认为，由于时下已不再点茶，推重黑釉没有太大必要了。不过，这也仅仅个人之见；我想起来，我也曾有过一只油滴纹的建盏，还比较精巧，用了一段时刻。有一天阿姨拾掇桌子的时分摔碎了。我的书房，乱是真有些乱，书和茶杯茶碗，高高低低地堆叠。不拾掇还好，一拾掇，茶盏摔不摔的倒不重要，反而是一些书就不简单找到了。

  前次在小区的水塘边，见到水菖蒲——我也是有浅水盘和剑山的人，本也想折花来插。后来想到书桌上早已满满当当，无有插针之处，遂也就打消了想法。（文/图 周华诚）