【丰富粤港澳大湾区“菜篮子” 带动周边村民致富】万亩良田家庭农场羽衣甘蓝“钱”景广阔

2024-03-09 抹茶粉

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  原标题:【丰富粤港澳大湾区“菜篮子” 带动周边村民致富】万亩良田家庭农场羽衣甘蓝“钱”景广阔

  【丰富粤港澳大湾区“菜篮子” 带动周边村民致富】万亩良田家庭农场羽衣甘蓝“钱”景广阔

  近日,记者在咸家社区万亩良田家庭农场(简称“万亩良田”)中看到,几十位农民正在移栽羽衣甘蓝苗。“羽衣甘蓝又称为‘超级蔬菜’,营养价值高,含有多种矿物质,畅销欧美市场,国内市场发展的潜在能力大,种植‘钱’景广阔。”农场负责人王伟利边说边干,尽管脸被晒得黝黑,但仍热情洋溢。

  羽衣甘蓝是一种深绿色十字花科植物,富有丰富的膳食纤维、抗氧化剂、维生素C、叶酸以及钙、铁、磷、镁、锰等矿物质和其它多种营养素,有“抗癌蔬菜”的美称。“羽衣甘蓝是从荷兰引进的蔬菜新品种,我们交了大量学费才探索出栽培技术。”王伟利说。2015年,他退伍回乡和母亲一起发展农业。刚回来,王伟利就遇到了种植问题。“当时,育了一批羽衣甘蓝苗。上午浇完水,一中午棚里的苗就热死一半,损失近20万元。”王伟利说。

  痛定思痛,王伟利仔细分析失败原因,搞农业光靠一腔热血是远远不足的,一定要有先进的技术。他开始四处请教农业行家里手,参加各种农业培训,用知识武装自己的头脑。“经过学习,我进一步了解到羽衣甘蓝抗病性好,喜凉,耐寒,不耐涝的特点,种植时应该要依据本地情况做相应措施。”王伟利说。

  为避免甘蓝苗又出现问题,王利伟建设了专业育苗大棚,能随时监测温度、湿度,及时解决育苗的很多问题。此外,他还引进羽衣甘蓝自动点播机,提升工作效率。“羽衣甘蓝育苗挺麻烦,500亩地的育苗工作需要40个人七八天才能完成,现在3人两三天就能做完。”王伟利说。

  “之前羽衣甘蓝主要做出口生意,国内很多人不知道。”王伟利说。随着对农业了解加深,他看到国内市场在这方面的空缺,逐渐萌生了开辟国内市场的想法。2018年,王伟利成立高密市万亩良田家庭农场,节省种植成本,发展国内市场。他联系相关食品企业,开发了羽衣甘蓝馅水饺、炉包等食品,打开了当地市场销路。

  2020年,他的蔬菜通过多项指标严格检验,成功挤进粤港澳大湾区“菜篮子”工程。为确保有序、高质高效供应蔬菜,王伟利按照订单量、种植标准和所需品种组织生产。2021年,他将羽衣甘蓝种植培养面积扩大到800多亩。“采收季节,羽衣甘蓝当天采摘发出去,第二天晚上,粤港澳大湾区人民就能吃到我们的菜。”王伟利说。

  “羽衣甘蓝现在的种植培养面积已达1500亩,去年总产量在6000吨左右。”王伟利说。目前,万亩良田家庭农场的蔬菜种植总面积已达到3000多亩,10多个品种。

  从小在农村长大,王伟利对于农村、农民有深厚的感情。“希望在自己力所能及范围内帮助更多农民增收致富。”王伟利说,附近流转出土地的村民不但可以获得分红,还可以来农场打工增加收入。现在仅羽衣甘蓝采摘时,每天就需雇佣50多人,全农场日用工人数有300多人。

  “我16亩地全部流转给了万亩良田家庭农场,一年收入1万8千多元。在这打工,收入也很可观。比如去年,我一个月挣5000多元,干得好了,万亩良田还有分红。”张肖寨村村民黄敬亮说,去年分红2万元,一整年比他种地多收入近10万元。而且,去年像他这样年入10万元的,还有四五个人。

  王伟利说:“羽衣甘蓝口感不好,但营养价值高,为让更多人可接受,我们还需要多下功夫。下一步,我们打算发展深加工产业,生产蔬菜粉、冻干食品、蔬菜汁等,逐步扩大羽衣甘蓝种植规模。”(来源:大众报业·农村大众 记者李兆兴 通讯员王晖 王喆)