我囤的临期食品放成了过期食品

2024-09-01 日式和酒

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  正所谓“手中有粮,心中不慌”,“囤货”与大多数人都紧密关联,甚至源远流长。

  古人云,有备无患。囤货的本质是储备,也是为长远做准备。《诗经》中便有记载,“我有旨蓄,亦以御冬”,指的就是把蔬菜提前囤积起来,用以过冬。

  尽管现在社会持续健康发展,“囤粮过冬”的行为在消退,但在新时代,“囤货”却永不过时。

  一方面,因网购的兴起,受618、双11等“电商狂欢节”的影响,不少消费者借大促的契机,以优惠的价格囤积未来很长一段时间内要使用到的商品。另一方面,有“库存焦虑”的年轻人,也时常刷着购物软件,看到商品时心想“这样的一个东西用得上,备一点”,于是越囤越多。

  这样导致的结果,便是新一代年轻人,大举“省钱”旗帜,并喊着“理性”口号,将“囤货”这件事整得明明白白。

  “平时忙得都没时间逛超市,趁着大促有活动买够一年的量也挺好,快递还能直接送上门。”在北京工作的95后阿白直言,囤货的同时,实际上也是在囤“安全感”,“不怕买得多,就怕家里没。”

  阿白自诩是一名“都市松鼠人”,家里像个百宝箱,需要用什么就有什么,而且自用之外,家里存备东西的份量还多到足以开个小型便利店——杂物间堆着能用上一年的纸巾、洗护用品和护肤品,冰箱里的冷冻食品也够吃上几个月,“几个月足不出户,完全没问题。”

  然而出于满足内心安全感的需求,购入的商品量远超当下所需,过上了“松鼠人”生活的年轻人,却无法逃过“时间”这一天敌。毕竟凡是消费品,都有使用期限。

  本期小酒馆,我们就和几位有着“囤货”习惯的小伙伴聊了聊“无用囤货”这件事,囤货为他们带来了一时的满足和充实,更平添了超过实际的需求的麻烦。

  他们当中,有人图便宜囤临期商品,结果直到过期都没用完;有人因大促入手了大量护肤品,此后三年都在与保质期作斗争,赶“deadline”般抓紧使用;有人因为薅羊毛买反季衣服却遗忘在角落,至今一件都没穿过;有人因为一时冲动想自制饮品和烘焙食品,最终却装备一堆、不见成果;有人因为图书五折活动,买了很多便宜书却连塑封都没拆过……

  大家各有各的囤货初衷,但“浪费”往往也是这场打着“理性消费”旗号的副作用。简而言之,囤货能省钱虽好,但还是要从实际出发,免得“得不偿失”。

  遥想2020年的双11,电子商务平台们为了大促使尽浑身解数,各大主播也可谓神仙打架,当时淘宝第一带货主播李佳琦的购物清单,还被做成Excel表格在各大社交平台上疯传。

  在各种大促的狂轰乱炸下,我也忍不住跟风“买买买”。直播间促销力度最大,品牌最丰富的当属护肤品和洗护用品,在“不买就是亏了”的心态下,我最终在双11当天的凌晨穿梭于各大主播的直播间,买了一堆水乳、精华和面膜等护肤品,以及洗面奶、牙膏、洗发水等洗护用品。

  但彼时的我对自己一年能消耗多少个护用品绝对没概念,也从没计算过一瓶水或乳液能够用多久,因为大部分时间,这些洗护用品都是没等用完,就已经被我“抛弃”,再换成另一个品牌的产品。

  在这种无知与懵懂之下,这次双11我“超常发挥”,仅洗面奶就囤了4个品牌的,将近20支。

  直到两年过去,我依旧能在“库存”里看到2020年双11购入的洗面奶、精华和面膜,回过头来仔细一算,才明白原来我一年拼命用也只能用4支洗面奶、3瓶精华和2套水乳。

  但一切都为时已晚,我只能抓紧把两年前双11“无脑囤”的个护用品赶紧用完。对于品牌的使用顺序我也没得选,只能按保质期先后赶紧用,好好的东西硬是被我用成了临期产品,然而吊诡的是,这样一个时间段我又发现,如果我直接买临期的个护用品,价格还会便宜不少。

  我也因此缺席了两个双11,今年的双11我预计还是没办法参与,因为我要继续消耗存货。也正是因为受到这次冲动购物的教训,现在每当我要买东西之前,都会问自己“是不是真的需要”和“能不能用完”,也逐渐不再冲动消费和囤东西。

  平时我的工作比较忙,闲下来的时候就想躺着追剧,但是家里平日需要的各种护肤品、营养品又不少,所以我经常是用到空瓶了才想起来要去买。

  直到一次偶然刷视频,我看到一个专卖临期食品的直播间,才突然开了窍——如果我算好时间买各种临期用品,岂不是省钱又省心。

  为了有效购买临期产品,我也花了不少心思琢磨,比如综合维生素、钙片、鱼油等保健品,多久可以吃完一瓶;还有VC、VA类的护肤品,大概多久可以用完一瓶。只要算好时间,在保质期内用完买来的低价临期商品,正好。

  一番精心的计算下来,我甚至感觉自己赚了一个亿。从此之后,我就走上了购买临期产品的道路,并且不遗余力地安利给身边的姐妹。

  平常维生素、钙片等保健品,如果购买新鲜日期的海外品牌,可能几瓶下来就要花近千元。但是很多消费者耳熟能详的品牌,一旦变成临期,可能一瓶百元以上的产品,花几十元就能买到;还有临期食品,爱吃小零食的我,在家囤了一箱又一箱,想吃随时有。

  如果一切按照原计划进行,确实是省钱小妙招。但遗憾的是,每天忙于工作和刷剧的我,根本就忘了一瓶瓶摆在橱柜里的营养品,小零食也基本顾不上吃,很懒的时候甚至连护肤品都省略了。

  就这样,我囤来的居家临期用品,最后的命运还是在家里积灰,并从临期走向了过期。

  在认清了这个事实之后,我收回了购买临期用品的手,还是乖乖购买正常日期的产品,而且再也不敢随便囤货了。

  对于省钱,我也颇有心得,无外乎是消费时多想一下,要么“延迟满足”,新品等一等再买;要么“反向消费”,囤积一些非刚需但价格很便宜的,总之就是要保证享受到不变的生活品质的同时,还能花更少的钱。

  原本我在“囤货省钱”这条路上一直身体力行,并且颇为自得。但上周我在家里翻出来好几件全新,却一次没穿过的衣服,才想到自己过去“囤买”的消费行为,实际上却是一种实打实的浪费。

  那天整理物品,看到快递盒子里装着的几件带包装的T恤时,我想了好久自己何时买了这几件衣服,最后还是通过订单检索功能,才准确定位到当初购买的订单。

  看到订单那一刻我才想起来,这些衣服都是我去年双11期间,抢到了这个品牌的大额券后购买的,从价格来看的确是“薅了羊毛”,但看着全新的短袖,以及快入秋的北京天气,我还是选把快递包装盒盖上并放回了原处。我想的是,“明年再穿吧。”

  认真回想,像这样图便宜买反季衣服却忘了穿的情况,在我身上不止发生这一次,我家里更不可思议的是前一年双11期间买的短袖polo衫,几乎每一次想着为第二年囤买的反季衣服,归宿都只剩下“遗忘”。

  在我这里,也形成了一个死循环。每每看到前一年买的反季衣服在第二年被遗忘在角落时,我都会默默表示“不再买”,但每一次看到“羊毛价”我又控制不住自己下单的手……但这背后实际造成的也是浪费,即便当初少花了80%,但花的那20%也是白费。

  “读书如抽丝,买书如山倒”,能够说是每个“读书人”的真实写照。前几年我也干过这种事,为了凑活动满减额度,买了一堆书却一本都没看过。

  为了“用知识武装自己的大脑”,我偶尔会想起来翻几页书,所以偶尔也会购书。那时候我刚好听别人推荐《乡土中国》《国富论》,于是打开电子商务平台,准备把它们买回家,好好“学习”一番。

  结果遇上“读书日”,平台做活动“满200元-100元,满400元-200元”,心想着“折扣力度好大”“买到就是赚到”“先买着后面肯定会看”的我,最开始想凑200元,结果东凑西凑,最后买到了400元,抱回了30+本书,当时我还心想,实付200元买到了30本书,合一本不到7元,简直太便宜了。

  然而我却忘记了,最开始我只是想买《乡土中国》《国富论》两本书。而且为了“占便宜”强行凑单的结果是,这些凑单买的书我一本都没看过,甚至有一半连塑封都没拆过,另一半拆了塑封也仅仅是为了“打开看看”,仅翻了两下,又“束之高阁”。

  更令我崩溃的是,在拥有这30+本书之后,我还因为租金、工作等原因,搬过三次家,每次搬家看着这一堆书都“舍不得”扔掉,心想“以后也许会看的”,所以每次搬家都额外增加了不少负重,尤其其中还有一本巨厚的《中华人民共和国改革开放30年年鉴》。

  现在,不管折扣力度有多大,我都不会再为了凑满减而硬囤东西,毕竟你最开始是想花80元买点个人需要的东西,即使硬凑到“满200元-100元”也得支付100元,而且买到一堆无用的东西,浪费的时间、精力和空间,也是自己买单。

  进入夏季,北京早早地迎来40°的高温,在夏日炎炎似火烧的时候,如何让自己安全过夏,就成了打工人们最大的焦虑。

  过去,我曾经尝试过遮阳伞、手持小风扇等清凉套装,但从地铁站一下来,热浪瞬间就能将手里电风扇的一点小凉风“吞噬殆尽”,从地铁站走到公司不过900米的路,就能让打工人体会何为“汗湿重衫”,等到了公司,往往已经是一头一脸的汗。

  不管多精致的都市白领,都无法从北京的夏天全身而退。因此,每年为了清凉防暑,我没少投入,今年,偶然在小红书刷到“清凉喷雾”时,我便瞬间被吸引了。

  按照博主的说法,小小一个,不仅便携,而且只需要轻轻一喷,不管多热的天气皮肤都能迅速冷却,实现一秒“从夏天到冬天”,再看看购物网站,不少用户好评里都写了专门为军训购买,更让我迫不及待决心立即拥有。

  下单时,考虑到北京动辄4个月往上的夏季长度,我直接激情下单了一整箱,大概有十瓶之多。我当初想的是,算上每天上下班时间,以及平常户外出行的需求,这些备货还远远不足,也许还需要补货。

  想象里,我应该是手持喷雾,清凉过夏,但实际上,虽然反复按照店家说明的方法尝试,喷雾却实在“无甚效果”,带这个喷雾甚至不如我随手拿瓶冰水来得清凉。甚至有时,看着喷雾瓶子里清澈的液体,我更怀疑里面装的是水。

  最终,从6月囤货至今,整整3个月,我连一小瓶都没能用完。看着囤货时下单的一大箱子,我只能露出苦笑,或许把这些喷雾当做普通的水来用,擦擦桌子,可能才是它最好的用途。

  囤货,有的是深思熟虑以备不时之需,但也有的是一时兴起却反受其累。我便是后者之一,这两年,我吃够了因“三分钟热度”而“囤货”带来的一堆苦楚。

  2022年夏天,在抖音、小红书众多“喝水博主”“饮品博主”的影响下,我毅然决然地踏上了自制夏日饮品,“蓄谋”成为抖音博主这条“歪路”。

  那时有整整一周,我几乎每天都泡在淘宝购物,先下单了两盒茶包、两盒茶叶——毕竟“茶基底”是最重要的,而且茶包和茶叶的保质期一般都比较长,囤了之后可以慢慢喝;之后又买了各种“特调”所需的糖浆和粉包,包括一大罐蜂蜜柚子茶,以及可可粉、抹茶粉、巴西梅粉各两袋。

  在逛电子商务平台的过程中,我发现永璞在做活动,买咖啡送杯子、手冲壶,于是我又火速下单了将了近200包的挂耳咖啡。

  考虑到博主们的咖啡都是“浓缩”,我还选起了咖啡机,但在搬家压力下,我最后只购入两个摩卡壶,以及几包咖啡豆。一番操作下来,最终我七七八八花了快2000元。

  但又要做饮料,又要拍摄、还要剪辑的现实,直接使我当博主的兴趣仅持续了一周,这种为了展示而不停做饮料、喝饮料的情况让我倍感压力。一周后,我就把材料们都收到了柜子里,眼不见心不烦。

  现在,家里唯一还在“服役”的,就只有摩卡壶和咖啡豆了,直到今年5月,我男朋友才消耗完我去年屯的咖啡豆,并将开封近一年但只喝了不到5次的蜂蜜柚子茶,扔到了垃圾桶。而各种粉类的材料依然堆在角落吃灰。

  因为一时兴起而“大肆”囤货的事件不止于此。2022年冬天,我开始“自炊”,一来二去,爱上了烘焙,一周之内,我陆陆续续下单了烤箱、面包机,以及两大包高筋面粉、两小包低筋面粉、一包全麦面粉,还有十几包酵母。

  按计划,每周做6个贝果、一个吐司,再烤一些戚风蛋糕、松饼之类的,可以自给自足满足我和家属一周的口粮,囤货也会完美消耗。

  但计划永远赶不上变化。两周之后,在男朋友“换换口味,实在不想吃贝果这种烤馒头”的要求下,我暂停了做贝果。当然,我自己也啃不动贝果了。计划暂停后,我对烘焙的热情也与之一同停歇。从时间上来看,我11月下单的工具和食材,又仅仅“服役”了一个月。

  今年,趁着五一假期,我又翻出库存的材料做了一回烘焙,但我也没有检查材料是不是临期,或者过期。因为只要我不看,我的囤货通通都在保质期内。

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