个性化消费时代以创新为核的御品轩更懂消费者

2024-08-09 日式和酒

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  如今,人们越来越注重个性化,在食品领域,选择更有特色的蛋糕烘焙甜品,慢慢的变成为一种新的消费趋势。御品轩作为一家知名的烘焙品牌,始终注重创新,为广大购买的人提供更贴心、更个性化的选择。

  个性化是基于消费者的需求来做创新,无论是产品的品类、口味、形状还是装饰,都做到满足那群消费的人独特的需求,持续带来惊喜。御品轩自创立以来,经过不停地改进革新探索,每次推出的新品都能为烘焙市场带来全新体验。近期,御品轩拿破仑蛋糕酥和青团就收获了消费者的诸多喜爱。

  清明有吃青团的习俗,最早可追溯到周朝时期,而近年来,青团也不停地改进革新口味、创新场景,以高流量、高人气成就“舌尖上的春天”,御品轩四种口味青团上线,稳坐春日甜品“C位”。除了豆沙、蛋黄肉松经典口味,御品轩还特别推出了黑芝麻和榴莲芝士口味青团,黑芝麻青团馅料选用安徽油芝麻,经过九晒九晾,再经过22分钟的明火烘炒,炒出浓郁芝麻香,馅料包在青团皮中,咬一口满口浓郁香甜的芝麻味,十分美妙。榴莲芝士青团的馅料选择了泰国金枕榴莲果肉,再加入安佳奶油干酪,榴莲独特的味道和奶酪香味完美融合在一起,美味又醇正。

  除了在口味上创新,御品轩也坚守品质,御品轩青团外皮0色素添加,使用新鲜艾草研磨成粉,再加入上等宇治抹茶粉和大豆油,充分融合后进行蒸煮,这样做出来的青团皮健康美味又Q弹,尝一口就让人上瘾。

  此前,号称“拿破仑品类杀手”的御品轩拿破仑蛋糕酥一经上线也是非常关注。制作流程与工艺方面,御品轩拿破仑蛋糕酥的千层酥皮采用96小时传统折叠工艺进行制作,诚意满满。为提升品质、升级口感,御品轩拿破仑蛋糕酥原料选用澳洲进口大黄油,成本比人造黄油高,制作流程与工艺更复杂,因此做出来的酥皮更加酥脆好吃,也更健康。选用纯鸡蛋清手工制作蛋白饼,还添加了S级品质坚果,让拿破仑蛋糕酥的口感更丰富。

  无论是青团还是拿破仑蛋糕酥,御品轩都给消费的人带来了惊喜。目前,这两款产品在御品轩线下门店和线上小程序都有售,感兴趣的朋友可以去尝尝!