产品名称：

  辣炒蚬子是很多人常吃的一道菜，可是炒蚬子焯水不焯水有不合。那么，炒蚬子用焯水吗？辣炒蚬子怎么做让蚬子开口？

  你烧些盐水，水温别太热，太热会把蚬子烫死的，要温水。水烧好，用盐水浇蚬子，泡两三分钟。蚬子必定张嘴。

  蚬子赋性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物一起食用，比方空心菜、黄瓜等，食后也不应该立刻饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，避免导致身体不适。

  食用蚬子时若饮用很多啤酒，会发生过多的尿酸，然后引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，然后引起关节和软组织发炎。

  皮肤病患者之所以不能吃蚬子，是因为蚬子所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体发生过敏反应，如发痒起块等，或使本来的皮肤病复发、加剧。

  蚬子若不煮熟会含有细菌。蚬子中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才干杀灭。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算完全灭菌。

  提示：本站信息仅供参考，不能作为确诊及医疗的根据；请慎重参看，本站不承当由此引起的法律责任。本网站敬告网民：身体若有不适，请及时到医院治病。