许多同学不知道蒜蓉辣酱炒蚬子的做法，那么今日小编就给我们带来蒜蓉辣酱炒蚬子的做法，美味可口，供我们参阅。

  配料：圆葱切块，香菜切段备用，料头：姜末，干辣椒切段，备用。锅烧水放蚬子，开锅煮开口，捞出沥干水。

  锅烧油，放料头，大火炸香放入配料，蚝油，烹入酱油，蒜蓉辣酱，白糖，放入蚬子，大火爆炒。

  1.预备蚬子倒入清水，放盐，香油，拌和均匀停止放十分钟，吐沙，锅烧水放蚬子，开锅煮开口，捞出沥干水。。

  2.锅烧油，放料头，大火炸香放入配料，蚝油，烹入酱油，蒜蓉辣酱，白糖，放入蚬子，大火爆炒。

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