传统我国年 乌镇长街宴

2024-03-01 精选配方

  转眼间,年关又至,2011年的记事本很快就要合上了。一年从头忙到尾,很少能与家人吃顿团圆饭。要新年了,总得抽点时刻陪陪白叟、孩子同享嫡亲吧。想要过一个传统的我国年,感触最浓郁的年俗、年味?看,乌镇现已为你预备好了!

  在现在生硬严寒的冷冻食物替代了鲜活克己年货的年代,你是否思念从前全家齐上阵购置年货的温馨局面?在我国最终的枕水人家———乌镇,那些从前存在于此的陈旧年俗,仍然在每个街头巷尾连续着,在每一个水阁人家流淌着。冬日渐浓,购置年货这个百年风俗,成了乌镇老街大众的又一道景色。乌镇民间新年,腌制咸肉、咸鱼、酱肉、酱鸭等,是一个习气,不管多少,家家户户都要预备一点,也是年前大众必备的一道新年菜肴,除此之外,乌镇人还要打糯米年糕、做窗花、写对联……

  岁末时分在乌镇,体会百年来的江南购置年货风俗,做一回陈旧的乌镇人。与房东一同学做酱鸭、腌肉;和房东一同学做窗花……可曾惋惜不能将这浓浓的年味带回去与众亲友共享!乌镇的各色特征“年货”为你免去了这些后顾之虑,让你与远在千里之外的亲友,感触江南水乡的灵秀憨厚与浓浓的传统年味。

  在百年老字号“叙昌酱园”里,那些挂在屋檐下,以纯手工制造、老秘方装备的鲜香亮光的酱鸭、酱鸭脖子,香浓紧实的酱肉、酱蹄、酱猪手,小巧鲜美的酱鲫着实让人食指大动,不但要趁早尝个鲜,更是要通通打包和家中亲友齐共享来自水乡的甘旨。而集甘旨与补养于一体的乌镇当地特产“红烧羊肉”更是今冬不能够错失的乌镇美食,新鲜的湖羊肉配上地产的三白酒或乌酒,大快朵颐之时尽享淋漓尽致,特征的砂锅包装更满意了你与友人共享甘旨的小小愿望。

  千年乌镇,至今却仍然保持着最传统的大年风俗!今年新年在乌镇,你能够过得富裕而美好。年二十九当天上午,你就能够扎着人堆去看乌镇传统的舞狮扮演,兴致来了还能够合影几张。当天乌镇的乡里乡亲会用最原始的石臼打出最原味的年糕,你也能够合全家之力打一锅年糕带回家与亲友好友共享。

  在乌镇人的大年里,祭拜年菩萨是千年不变的。这也无关迷信,有的仅仅水村夫忠诚的祈求与祝愿。陈旧木屋里香案之上供有福橘、甘蔗、苹果,乌镇社区德高望重的长者宣告祭拜开端,乡民和游客均能够上香祭拜,以求来年全家健康。

  你能够过夜在枕水河畔的水村夫家,和原住民一同品味“团圆饭”,搓“冬节圆子”,百口与质朴的房东一同吃一顿团圆饭,过一次原汁原味的水乡岁除夜。吃完年夜饭散步水乡,慢观古镇夜景,行至黄磊与刘若英独爱的似水岁月红酒坊,品一杯葡萄美酒,跟四面八方的驴友们一同看春晚。狂欢也好,独处也罢,这个岁除夜总也是异乎寻常的。

  新年的钟声即将敲响的时分,千年古运河畔,光影白莲塔下,一场独具匠心的岁除守岁祭年活动拉开序幕。乌镇的一些商家和香客便会三三两两、三五成群到白莲庙守岁,待第一次的新年钟声响起,在菩萨的莲花宝座下点着香烛,许下愿望。

  古时每当新年节庆,或者是邻居八舍有什么喜事、大事,尤其是有人家盖房、大户人家修桥、铺路,或者是民间集资建庙、菩萨装金等,街坊邻居都会把桌凳搬到这老街上,摆开“一字长街宴”,有钱出钱、有物出物、不分你我、不限老少、我们聚在一同喝茶谈天,品酒聚餐…… 新年新气象,乌镇民间新年时分常举办 “新年长街宴”,今天乌镇仍然坚守着这份原始而纯真的风俗。老街上花灯装修,长龙般的街宴,人们边喝着乌镇米酒、尝着街宴的“大锅菜”,延绵数十里的西栅老街上,齐开百家宴,再现了明代诗人赵桓所描绘的“长街辽远两三里,日日香尘街上起”盛况。假如你疲于奔命于各式年宴,不如在今春来乌镇赶场不一般的长街宴,感触憨厚乌镇民俗乡情。

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