【鲁质铸好品】融媒直播之好品山东烟台专场：创建于1992年的烟台欣和企业食物有限公司（以下简称：欣和集团）现在是江北最大的调味品生产商，旗下具有10家专业化工厂，11个产品品牌，产品遍及全球80余个国家和地区，每天超越4000万家庭在运用欣和产品。欣和集团的发家产品是山东人爱吃的大酱。那么，大酱为何会成为被偏心的山东滋味？这背面还颇有根由，欣和企业品牌总监董涵中是这样说的：

  一方面，山东是我国酱的起源地之一，酱文明可追溯至8000多年前。孔子甚至有“不得其酱不食”的言辞，足见酱在古人心目中的位置，并且山东人之前家家户户都有做酱的习气。另一方面，山东人的饮食口味以咸鲜为主，酱作为一种既能供给咸味又能增加美味的调味品，是山东人餐桌上的必备品。无论是大葱蘸酱、煎饼卷大葱，仍是各种酱制食物，都表现了山东人对酱的深沉情感。欣和的旗下的第一款产品便是酱，葱伴侣简直众所周知，欣和也深知担负酱文明的传承的重担。

  从开始的一袋酱，逐步生长为一家多元化的综合性食物企业的欣和集团，以国际为家，关爱身边每一个人，为了让家人安心享受每一餐，乐活健康每一天。作为第一批入选好品山东的企业，从更广阔的视角动身，立志引领饮食生态的改进，从食物的源头到家庭的餐桌，兢兢业业改进每一个环节，只为让每一个家庭吃得健康，健康地吃。作为山东调味品有突出贡献的公司，欣和立志成为能代表我国抢先的食物企业，为我国食物行业建立新的标杆，并将可信赖的我国美食带给全国际。

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