中国食品安全网讯（记者牛安春）5月20日，卡夫亨氏在上海举行新品发布会，正式公开宣布在中国推出全新烘焙系列沙拉酱，向烘焙赛道强势发力。发布会现场，亨氏烘焙专用沙拉酱、亨氏清甜沙拉酱、亨氏美味沙拉酱三款新品一起亮相，携手合作伙伴开启一段更为丰富多元的全新旅程。

  本次推出的三款新品满足各种不同的烘焙产品。其中，“亨氏烘焙专用沙拉酱”奶香浓郁、口感细腻，能为面包增添奶香味；这款沙拉酱非常适合于高温烘焙产品的造型，保持立体感的同时，还能赋予产品光泽度和美观度，从而增加食欲。

  采用亨氏烘焙专用沙拉酱、亨氏番茄调味酱、亨氏黑胡椒汁及亨氏茄汁焗豆制作的焗豆热狗船

  另一款“亨氏清甜沙拉酱” 则在冷用方面的表现尤为突出，当与肉松相遇时，能维持肉松脆度，不破坏肉松的酥脆口感。此外，这款产品不仅仅可以在高温烘烤后保持高挺立度，其口感还有着非常明显的果汁清香，能够很好的满足消费者如今对清新口味的追求。

  另外，卡夫亨氏还在发布会上推出“亨氏美味沙拉酱”。这款产品酸甜适中，主要是针对冷用场景开发，与肉类、鸡蛋、水果等食材搭配时，能够让我们消费者体验到细腻绵长、甜而不腻的口感，是三明治类食品的绝佳搭配。

  针对中国消费者的多样化需求，全新推出的三款产品能够覆盖烘焙渠道中的多种冷热应用场景，不论是烘焙产品中的常青树猪扒包、肉松小贝，还是热度很高的芥末籽香肠酥皮面包、焗豆热狗船，亦或是独具风味的调色盘番茄贝果，樱花酥松流心包，这三款沙拉酱均能发挥各自优势，成为绝佳搭档。

  在发布会上，中国西点领域的领军人叶卫介绍了其打造的四款应用。作为国内料理化甜品理念的开创者，叶卫本次专门为烘焙系列沙拉酱开发了希腊焗豆三角酥、唐柚沙拉酱巴斯克、调色盘佛卡恰，和西西里菌菇卷四款概念产品。叶卫将其对西点独树一帜的理解融会其中，从甜点到西餐，赋予亨氏烘焙沙拉酱更多应用场景。

  卡夫亨氏西酱中国区总经理夏玉琦表示：“今年是卡夫亨氏进入中国的第40年，卡夫亨氏将持续深耕产品研究开发，以丰富、创新的产品回应消费者的期待。希望每一次在口味、外观、品质上的创新，都能给每一位中国消费的人带来美好体验。”

  秉承百年匠心，卡夫亨氏始终关注花了钱的人口味、健康及品质的要求，将持续推出丰富多样的产品，以逐渐完备的产品矩阵满足中国消费者的多元化需求。

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