我们都知道在古代的时候人们很少能够吃到鸡，是因为当时的圣湖实在是没有今天这么富足，而且古代的人们还指望养公鸡来打鸣，让母鸡去下蛋赚钱。况且当时人们还觉得鸡是一种很有德行的禽类，所以也不会随便杀鸡。但是到了今天的社会山，人们对鸡有了很高的需求，现在的世界上一共有七十多亿人口，但是鸡的数量确实人类数量的几十倍那么多。这也离不开现在越来越发达先进的现代化养殖场和培育技术。

  现在人们吃的鸡都被区分为家养的和速成的。因为速成的时间太短了，所以很少有人会选择吃速成鸡，一般都是去买乡下人养了很久的鸡。这种机就叫做土鸡，他的肉质也比那些速成鸡要好很多，而且味道也非常的鲜美。人们吃了土鸡之后都会流连忘返，总是忘不掉这个味道。

  但是现在土鸡的价格也是慢慢的升高了，几乎是一年一个价格，这也是因人们为了健康着想而首选买土鸡，人们觉得土鸡要更健康更卫生一些。但是土鸡虽然好吃，但是这三个地方可绝对不能吃。

  第一个地方就是鸡心，我们在外面吃烧烤的时候经常能够见到烤鸡心，而且饭店里也会推出鸡心做的菜。鸡心的口感很独特，为什么吃了不好呢？原来人们觉得其中有很多的危害的物质，吃下去的话对人体不好。所以就不再推荐人们吃鸡心了。

  第二个地方是鸡尖，也就是我们俗称的鸡。人们总会觉得鸡虽然看起来不卫生，但是这一个地区实在是鸡身上最肥美的部位了。其独特的口感也让很多人喜欢上了它。但是这一个地区也是经常接触细菌的，患病的坑能行也非常高。

  第三个就是鸡头了，这一个地区虽然好吃但是聚集了太多的重金属元素，吃多了会对人体产生不好的影响。

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