沙茶酱,我们吃火锅的时分常常见到,这种沙茶酱本来是印尼的,可是传到我国之后,我国只吸取了它辣的那一点,从而变成了现在的酱
豆瓣酱 豆瓣酱大多数人应该是不生疏的,在许多菜里边,豆瓣酱都是必不可少的,豆瓣酱自身是咸香的,一起又能够炒出红亮的汤色,所以许多人喜欢用豆瓣酱
黄灯笼辣椒酱 黄灯笼辣椒酱归于海南省的传统调味品,一般人到了海南都会带一些黄灯笼辣椒酱回去,鲜辣一绝,并且好吃不上火,辣而不呛。
香菇酱 现在市面上卖的香菇酱品种仍是比较多的,有原味的,还有奥尔良口味和牛肉、鸡肉味的香菇酱,不论是什么滋味的香菇酱,都是十分受吃货们喜欢的。
黄豆酱。这是一种在乡村很常见的调味品,许多农民用自家收成的豆子制造,待黄豆老练之后,会将黄豆炒炒,然后将其腌制成为黄豆酱。这种酱料放置时刻越长,香味便更加浓郁,它肯定是厨房炒菜的绝佳酱料。