游览的一大趣味是能吃到素未识荆的新鲜美食。深秋到韦尔斯利大学开会，有幸在小镇品尝了地道的西班牙菜，让我形象深入。

  咱们一行五人，点了四人份共一百七十五美元的套餐，性价比很高。这一套包含前菜四种，闻名的西班牙式下酒小菜“塔帕斯”八种，一大份海鲜烩饭，最终还有两道甜点。前菜放在一个木砧板上送上来，除了常见的面包片、奶酪块、烤杏仁，还有鸡肉腊肠、鱼肉酱和鸭肉片，虽多为加工肉类，但风味不错，质量也高。下酒小菜“塔帕斯”当然是重头戏，种类多、重量小、卖相好，有江南小菜的风格。并且每种都配有不同的特制酱料，味道较浓郁。咱们选的小菜包含烩蘑菇、烤西兰花、烤花菜等素菜，炒蚬子、炖牛腩、炖章鱼、烤金枪鱼等荤菜。鲜美的烩蘑菇配上酸甜的酸奶酱料，分外诱人。

  吃到这儿，感觉现已八分饱了。但一大平底锅海鲜烩饭端上桌来，加了蚬子、虾仁、鱿鱼、干贝等各种海鲜，真材实料，金黄诱人，咱们仍旧是不由得持续尽力。最终两道甜点也有特征。一种是蛋奶烤製的flan，样貌像蛋挞中心的部分，但口感更轻盈、丝滑、清甜。另一种是绰号“西班牙油条”的churros，用面粉加糖、桂皮粉、小苏打粉、水揉成长条，然后下锅油炸，吃时可蘸巧克力酱。

  美食可贵，更可贵的是大家伙儿一起来共享同一盘菜，和一般西餐“各自为营”的吃法不同。小碟“塔帕斯”吃起来像中餐相同热烈，且更节省食物。一顿饭吃了两个小时，耗费的卡路里总量或许不比一大块牛排少，但席间浅尝慢食，有滋有味，有说有笑，愈加有助于身心健康。