我国调味品职业前史悠远持久,早在5000年曾经,就有了“制盐”的出产;大约在3600年前就开端用盐加工调味品,形成了“甘、咸、苦、辛、辣”的“五味之说”;酱油、食醋、酱、腐乳、辣椒及八角等传统调味品自古便非常盛行,制作工艺历经若干年革新和完善,已完成了工业化出产;上世纪九十年代中后期,我国现代化复合调味品工业开端起步并迅速开展。
改革开放以来,咱们国家的国民经济快速地增加,居民收入水平缓消费水平有了很大进步。在消费晋级的过程中,能改进食物口味、进步饮食质量的调味品获得了加快速度进行开展。依据我国调味品协会计算,调味品年总产量已超越1000万吨,销售额超越1000亿元。味精、酱油、食醋现在位列我国调味品职业市场规模前三名。
在我国调味品职业继续不断的开展壮大的一起,调味品相关的国家标准和职业标准也连续公布,推动了整个职业的进一步标准与开展。回来搜狐,检查更加多