第一种，郫县豆瓣酱郫县豆瓣酱素有“川菜之魂”的称谓，也是现在人们做辣味美食必放的一种酱料，由于这种郫县豆瓣酱最大的特点是辣味重、质地也十分油润，所以不论放在什么菜中都会十分香辣可口。

  第二种，香菇酱香菇酱也是人们十分爱吃的一种酱料美食，而这种香菇酱最大的特点是，它是用大块香菇调配豆酱、大豆油、辣椒、花椒等食材熬制而成的，吃起来真的很香浓，并且还能吃到大块的香菇肉，真的很好吃！

  第三种，黄灯笼辣椒酱黄灯笼辣椒酱是海南当地十分受欢迎的一种酱料美食，而它主要是用黄灯笼辣椒腌制而成的，别看它色彩很鲜亮，但其实它辣味十分重，所以吃起来十分起劲。

  第四种，黄豆酱黄豆酱也是一种家家户户必备的酱料美食，而它主要是用黄豆炒熟磨碎后发酵而成的，所以这样腌制好的黄豆酱真的很香浓可口，并且豆香味十足，用来拌饭、拌面真的很好吃！不知道我们有没有吃过这些闻名的“酱”？想吃的无妨能够亲身去品味一下！