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  近年来，全球变暖愈演愈烈，台风洪涝等极端天气对渔业的影响日益严重。据《2024中国渔业统计年鉴》统计多个方面数据显示：2023年，我国渔业受灾养殖面积224.67千公顷，直接经济损失78.49亿元，

  自今年9月以来，摩羯、贝碧嘉、普拉桑等多台风相继登陆我国，给我国的渔业带来了很大的破坏，仅台风摩羯给海南渔业带来的经济损失就高达64.03亿元（截至9月8日12时数据）。最近，台风潭美和康妮也给海南、福建、浙江、上海、江苏等地带来了强降雨。这一些都会对我国沿海渔业造成威胁。

  本期《这时乡村》，农民日报联合腾讯新闻，邀约中国水产科学研究院东海水产研究所研究员庄平、中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员关长涛、中国水产科学研究院南海水产研究所副所长马振华，一起来探讨台风影响下的渔业困境和应对之道。

  冯建伟（农民日报记者）：每年夏秋两季交替的时候，是我国东南沿海台风多发的季节。尤其是在今年9月，摩羯、贝碧嘉、普拉桑等台风相继登陆我国，给我们的生产和生活造成了很大的影响。想问一下各位专家，台风灾害对我国渔业的影响主要都有哪些？

  庄平（中国水产科学研究院东海水产研究所研究员）：我国的大陆海岸线万公里，从南到北，整个海岸线都面临着台风侵扰的风险，对我们的渔业发展影响很大。大家都说上海是个福地，台风不会正面登陆。结果今年接连两个台风正面登陆上海，一个是贝碧嘉，一个是普拉桑，这是历史上少有的。尤其是17级的贝碧嘉来的时候，声势吓人，我家里的窗户被吹得哗哗响，窗户渗水，墙上也渗水，街上直径50公分的大树被连根拔起，可见破坏力非常强。

  而且台风贝碧嘉来的时候，东海刚好赶上今年开捕。大家都等着吃海鲜呢，结果台风来了，渔船一个也出不去，可见台风对渔业捕捞的影响很大。再一个就是对水产养殖的影响，尤其是深远海养殖。尽管我们设施的抗风浪能力可能已有了很大的提升，但即使我们的设施扛得住，我们养的那些水产品也未必扛得住。

  关长涛（中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员）:每年台风登陆我国的频率，平均在九次左右，有大有小。台风对我们海上的设施养殖，尤其是在东南沿海一带，对大型的网箱、围栏养殖等设施的破坏很严重。这就要求我们全力发展设施渔业，既要提高这些设施的安全性，保证它们能够扛住台风，设施的造价又不能太高，要让大家能用得起，这是我们应该突破解决的问题。

  除了设施破坏，台风造成的大风浪，一方面会造成鱼体擦伤，进而导致水产品死亡；另一方面，渔网破损也会导致大量养殖的鱼逃逸，造成损失。而且台风过后，可能还会引发次生灾害，比如细菌传染导致的病害等等。

  对于池塘养鱼，台风带来的强降雨可能在极短的时间内就会迅速改变池塘的水质环境，进而导致鱼类死亡等情况。而且洪涝还会带来跑鱼的问题。对于工厂化养殖，台风除了带来养殖设施破坏，还有停电带来的供氧问题等等，这一些都会造成渔民的损失。像今年的台风摩羯，海南的一些比较老旧的工厂化养殖设施，就损失比较大。

  马振华（中国水产科学研究院南海水产研究所副所长）：刚刚关首席主要介绍了台风对养殖渔业的破坏和影响，我补充一下其余的方面。

  一个是捕捞，最直接的影响就是台风一来，渔民的渔船出海捕捞活动就会被迫中止；另一个就是会对渔业的整个物流供应链产生一定的影响。以台风摩羯为例，它导致海南岛东北部大面积断电停水，这样以来整个水产品的物流供应基本上也就中断了。物流供应一中断，就会影响到市场的价格波动。

  台风过后，除了直接经济损失，渔业生产和养殖还需要很长的一段时间来进行恢复，包括养殖设施的修复、渔船的维修、养殖水产品死亡和逃跑后的苗种补充等等，这一些都会对整个渔业周期产生一定的影响。此外，台风还会破坏整个渔业ECO，这个影响也很大，比如台风对珊瑚礁的破坏、对海草床的破坏等等，近岸的海域环境都受影响。

  为了应对台风对渔业的影响，第一，我们应该强化台风的预警系统，这一块我们对台风的预测已经做得比较完善了；第二，加强养殖设施的抗风浪能力；第三是优化养殖密度与布局。目前为止，咱们外海的养殖这一块，养殖区的规划基本都是在开阔性的水域，很难避风。台风来了以后，没有阻挡，风浪就会非常非常大。以海南为例，如果在台风来之前，我们外海养在开放海域的网箱能拖到避风区域进行避风，就能最大限度的避免损失。所以后续在规划养殖区的同时，还要规划出避风区，这个是很重要的。咱们现在的规划过程中，就是少了这一块。第四，提升保险机制，今年海南在台风过后，有不少保险公司已开始理赔了，我觉得这对保障渔民民生是一个非常好的方向。

  冯建伟：台风过后，经常能发现很多海鲜被吹上了岸，有些渔民或者周边的居民会去海岸上捡这些海鲜。这些吹上岸的海鲜能吃吗？有没有食品安全的问题？

  关长涛：关于这一个问题，我请教了很多相关方面的专家，他们一致的观点是不能吃。为什么呢？一旦海鲜被台风风浪打死之后，正常来讲，鱼肉在一两个小时之后就会开始腐败。因此，台风过后，我们在海滩上发现的海鲜，很可能是在海上死了之后被吹到岸边的，在最近一段时间内，其肉质很可能已经存在腐坏了。而且在死鱼漂上岸期间，也非常容易被细菌感染，包括寄生虫等等，捡来食用存在安全隐患。

  退一步讲，如果你捡到的是非常新鲜的鱼，是否就能确保没问题吗？这也不一定，因为很难确定它在这一过程中到底有没有受到污染，比如近岸的有害于人体健康的物质附着等等，所以我们的意见是不建议吃的。

  一个是卫生安全的问题，台风期间海水携带大量的泥沙、垃圾和污染物，吹到岸上的这些海鲜受污染的风险比较高。

  第二个就是腐败的问题，海鲜离开水暴露在高温和空气中，很容易腐败，食用可能会引发中毒。

  第三，被吹上岸的海鲜可能会携带病毒，因为台风会引起水质变化，导致水中的细菌和病毒大量繁殖。比如常见的副溶血性弧菌（我国沿海地区最常见的食源性病原菌，有几率存在于近岸海水、海底沉积物和鱼贝类等海产品中）污染，食用之后会导致胃肠性的疾病，包括腹泻，呕吐等等。

  第四是毒素的积累的风险，台风过后，海水中的污染物和有害的藻类可能集中爆发，尤其是贝类、螺类，如果摄入这些藻类和毒素，食用也可能会引起中毒。

  第五，这些被吹上岸的海鲜，没有经过正规捕捞和加工的程序，也没有经过检疫部门的检疫，质量安全是难以得到保证的，所以不建议食用。