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  近两年，低门槛、易复制的特性让新茶饮行业不仅受到了资本与勇于探索商业模式的公司的青睐，同时，也受到了很多餐饮创业者的追捧。特别是对于一些餐饮“小白”来说，开一间标准化运营的茶饮店亦不失为一种不错的选择。

  近日，知名茶饮品牌抹茶日记就宣布，已经全面打开招商模式，品牌已正式迈入规模化运营的阶段。接下来，品牌影响力持续扩大的抹茶日记或将加快扩张的脚步，为更多创业者提供机会。那么，以抹茶日记为代表的新茶饮品牌又为何备受餐饮创业者追捧，成为创业“团宠”的呢？下面，可以从创业者最为关注的三大问题来分析。

  无论是创业者还是消费者，对于抹茶日记喜爱与信任的基础都来源于“好喝”。“和市面上的奶茶盖是感觉不一样，口感不会太浓烈，奶香虽然浓郁，但总体偏清香，很好喝，会更适合大多数人的口味吧。”一位正在品尝抹茶日记-抹茶奶盖的消费者如是说。

  面对于抹茶日记来说“好喝”的背后却并不轻松。“专一心，制一茶”，为了打造一个真正还原优质茶本味的台湾茶饮品牌，抹茶日记团队曾遍访台湾的茶山，甄选出大禹岭茶、金萱乌龙茶、杉林溪高山茶、蜜香红茶、冻顶乌龙茶、东方美人等十款优质原叶，作为抹茶日记的茶基底。再以优质的茶基底去融合新鲜水果、手打奶盖、鲜奶等原叶的美味特质，才成就了抹茶日记的抹茶奶盖、金山红茶芝士、香水草莓等爆品。显然，对于创业者来说，让我们消费者“沉迷”于美味不能自己，才是最有效的拢客手法。

  深处茶饮行业的人一定会知道，如今，一杯“好”茶饮远不止好喝那么简单！成就一个知名的茶饮品牌，产品是核心，围绕着产品，还需要用创新、创意的营销手段为品牌打开知名度。一如很多创业者是在社会化媒体上了解到抹茶日记一样。

  “喝下去的不只是茶，每一杯，都是故事”；“真正甜蜜的不是茶，而是陪你喝的那个TA”；“TA不是戒了可乐，而是因为你，爱上了这杯”……日前，抹茶日记文艺短句风靡各大社交网络，让抹茶日记有了“文艺”的标签，这背后，正是抹茶日记的营销策划。

  据了解，抹茶日记还或将在近日采取线上线下联动的形式开启一系列的“文艺主题”活动。按照抹茶日记市场部门的透露，抹茶日记将在线下门店为“文艺小姐姐”特辟“海选”照片墙，线上推出“谁最文艺”网络竞选……届时，相信，抹茶日记将会因为这一把“猛火”而愈发火爆。出色的营销让抹茶日记在获得大量流量的同时，也为各个门店输入了源源不断的客源，进而成为门店人气的有力支撑。

  标准化运营，这一点对于餐饮“小白”来说尤其重要。之于餐饮“小白”，将其他门店的成功经验与智慧复制到自家门店中，便注定着运营过程会事半功倍。这其中，既包括店面选址、空间设计、带店指导等细节工作，亦包括在运营过程中怎么样保持稳定产品的质量等实质问题。也正因如此，除了产品与营销之外，创业者对于抹茶日记的信赖还来源于抹茶日记先进的供应链，以及对门店完善的扶持政策。

  目前，抹茶日记已经出资打造了有机生态果园并与知名牧场达成合作，在确保原料食材品质的同时，从食材源头打造的供应链也保证了各个门店产品的质量的稳定。当下，抹茶日记已进入了高速扩张阶段，还将吸引更多创业者与抹茶日记一起共创事业，共谋财富。其中，优秀的产品的质量、创意的品牌营销，以及完善的供应链打造与标准化的运营模式，将依然是为创业者的成功保驾护航。

  当下，抹茶日记已进入了高速扩张阶段，还将吸引更多创业者与抹茶日记一起共创事业，共谋财富。其中，优秀的产品的质量、创意的品牌营销，以及完善的供应链打造与标准化的运营模式，将依然是为创业者的成功保驾护航。返回搜狐，查看更加多