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  与古韵幽香、耐人细品的茶盏不同，提起“抹茶”，最是一股浓腻而又新鲜的初恋滋味。

  抹茶生于茶，却打破了传统茶叶的枷锁，将茶叶从单一的饮品面向了更为广大的食物范畴和日子用品范畴，抹茶冰激凌、抹茶蛋糕、抹茶奶茶、抹茶香水、抹茶唇膏……抹茶已不只于茶叶的一席分支，而是创始了自己的出售帝国。

  另一方面，抹茶不只因其甘旨备受顾客喜欢，其自身更赋有丰厚的人体所有必要的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。

  一般茶尽管相同含有极高的营养成分、可是茶叶里线%左右，很多的不溶于水的有用成分都被人们作为茶渣丢掉，而抹茶变喝茶为“吃茶”，有用的汲取了更多的营养成分。

  变喝茶为吃茶不只是一个饮食上的习气的变革，一起也是习惯快节奏现代化日子的需求，在这样的布景下，作为全国茶园面积第一位的茶叶大省贵州，天然有所作为。

  7月21日下午，2018首届我国贵州（铜仁）国际抹茶文化节新闻通报会在贵阳市筑城广场隆重举行。这是经贵州省人民政府批复赞同举行的一次茶叶盛会，得到了我国国际茶文化研究会、我国茶叶流转协会的全力支持。此次抹茶文化节将由铜仁市人民政府、贵州省农业委员会、贵州日报报业集团主办，旨在复兴抹茶工业，重塑抹茶文化。

  早在上一年5月，贵州贵茶归纳开发项目便落户铜仁市江口县，该开发项目中包含了2000吨抹茶精加工和1000吨固体抹茶粉冷冻干燥生产线。该生产线建成后，江口将变成全球最大的抹茶生产基地。在这次新闻通报会上，铜仁市农委党组书记、主任罗洪祥就铜仁市展开抹茶工业的优势与潜力进行了介绍。

  从新闻通气会上得悉，铜仁市政府将于8月上旬在浙江省杭州市举行铜仁国际抹茶文化节新闻发布会，到时将展开抹茶产品展现及抹茶文艺表演。之后还将于9月10日至10月30日举行首届我国网上抹茶节，使用“互联网+”展开网上抹茶系列活动。10月18日，我国贵州国际抹茶文化节将在铜仁市江口县拉开帷幕。

  铜仁市委、市政府将打造 “国际抹茶之都”作为该市的战略决策布置，进一步延伸茶工业链条，进步茶产品附加值，进步茶工业效益，尽力把铜仁打造成为国际抹茶文化中心和交易中心，把抹茶文化节打造成为助推贵州茶叶产品走出国门、融入国际的又一重要渠道。