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  氟是人体所需微量元素之一，缺氟就会影响骨脂和牙齿的健康，而抹茶是含氟较多的天然饮料。

  抹茶含适量的咖啡碱，故有振奋中枢神经的效果，加上抹茶中的挥发油幽香芳香，饮之令人心旷神怡，即有提神醒脑之效。

  维生素C的功用近年来研讨了不少，共同以为弥补足量的维生素C对防病强身极为有利，抹茶含卡富维生素C，泡抹茶水温不宜过高，这样维生素C不会遭到损坏，故饮抹茶是弥补天然维生素C的最佳方法。

  与抹茶碱是抹茶中成份之一，它们能按捺肾小管的再吸收．所以是一种很好的利尿利，既能疏通小便，加强肾脏功用，使肾脏内毒素，及废物赶快排出体外，又可防肾病及结石。

  抹茶含生物碱，是一种天然碱性饮料，能中和酸性食物，坚持人体体液的正常酸碱度（略显碱性）．加上抹茶中的鞣质具有按捺细菌的效果，咖啡碱又能增强胃液排泄，芳香油还能溶解脂肪，协助消化，故饮抹茶确有改进肠胃功用的效果。

  抹茶中的儿抹茶精有中和放射元素锶扣削减原子辐射损伤的效果．可对立如今城市辐射污染，故被誉为“原子时代的饮料”。

  抹茶含丰厚儿抹茶精，尤以抹茶含量较多，儿抹茶精且有高度的维生素P的活性，能增强人体堆集维生素的才能，削减血液和肝脏中脂肪的堆集，坚持毛细血管的正常抵抗力，故常饮抹茶对防治高血压、动脉硬化和冠心病都有效益。

  抹茶中的维生素C对下降血中胆固醇、增强血管耐性、弹性都有利，并且法国及日本医学界研讨证明，饮抹茶确有降胆固醇及瘦身效果。