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  素有“古生物王国”之称的贵州，在数亿年的韶光沉积下，一颗颗茶籽繁殖成这儿雨后春笋的茶树，高海拔、低纬度、寡日照、多云雾的地舆优势，也锻造出贵州种茶的天然禀赋。

  寻古看今，我国十大名茶之一的都匀毛尖香气清嫩；屡次取得国家级金奖的湄潭翠芽以耐久的栗香出名；雄踞700万亩茶园的贵州，更是赢得了“我国茶海”的奇观盛名。

  当今，贵州抹茶，这个生善于国际天然遗产地梵净山脚下的名优茶品，续写着贵州春茶传奇。

  抹茶起源于我国隋朝时期，鼓起于唐，鼎盛于宋。宋朝是我国茶文化风流高雅的巅峰，其间的点茶法更是现在风行全球的抹茶之源头。点茶，望文生义，是将茶末放入盏中，沸水冲点，再行饮用。

  由宋代点茶演化而来的抹茶落地贵州，在“国际茶源”贵州欣欣向荣，是前史的偶然，也是这片丰饶土壤上英勇贵州人尽力的必定。

  2015年，贵州开端探究抹茶工业的可行性，一直到2017年，铜仁市江口县引入贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司，新建高标准抹茶基地。很快，第二年年产4000吨的抹茶精制车间就开端投入到正常的运用中，这也是现在全球最大的抹茶单体车间。

  2018年，铜仁被颁发“我国抹茶之都”“我国高品质抹茶基地”的称谓，从此开端了贵州抹茶的开挂之路。

  作为天选的抹茶伊甸园，贵州全境高原茶产区，700万亩生态茶海镶嵌在山地丘陵间。尤其是黔北和黔东，全年日照小于1000小时，在抹茶茶质料要害的栽培环节“遮阴”上，可谓得天独厚。

  其实，在全力开展抹茶之前，贵州茶就很垂青茶叶的洁净与生态。贵州是全国第一个在茶园中制止运用水溶性农药和草甘膦的省份，并将禁用农药种类在国家规定的66种基础上增加到128种，与抹茶质料的高标准不约而同。

  现在，贵州抹茶现已占到我国抹茶总产量的四分之一，开发的“欧标抹茶”乘着高水平质量的开展春风，漂洋过海远销法国、俄罗斯等国家和地区。