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本报告研究涉及企业/品牌/案例：WonderLab,康宝莱,ffit8,雀巢br/br/一方面，居民消费可支配收入提升、健康管理意识提升，对体重管理产品需求提升；另一方面，食品生产的基本工艺进步、代餐类产品不断迭代，加上康师傅、喜茶、雀巢知名跨界企业入局以及王饱饱、ffit8等初创企业的崛起，代餐市场供给增加。在供需两侧推动下，中国代餐市场逐步扩大，2020年市场规模增至476.2亿元。代餐行业
“颜值即正义”的时代背景下，似乎任何一个人都在为自己的容貌、身材而忧虑发愁，由新一代年轻群体掀起的减肥风潮，也正助推着“减肥市场”的成长。相比于艰苦操练的减肥方式，人们更喜欢“吃瘦”的减肥攻略，而具有高纤维、低热量、易饱腹等特征的代餐产品，自然也就成为减肥爱好者的心头好。
在广大花钱的那群人的簇拥下，代餐市场的火爆也吸引着资本的纷纷入局，据不完全统计，从2020年以来，轻食代餐赛道投融资事件超过20起，融资总额约超过十亿元，这中间还包括王饱饱、Smeal、ffit8、Wonderlab、鲨鱼菲特等代餐食品品牌。
被资本关注的这一个市场中，慢慢的变多的品牌被挖掘。目前，代餐食品最重要的包含奶昔、鸡胸、全麦面包、麦片、能量棒、控卡正餐等品类。随着代餐食品的种类不断丰富，市场的消费力得到充分释放，但国内代餐市场规模与其他发达国家相比依然有一定的差距，因此代餐市场具有巨大的发展潜能。
由此，艾媒数据中心上新了“代餐行业”主题数据，让大家更直观地了解代餐食品市场概况，洞悉用户对代餐食品的消费行为及态度，发现消费者的新需求，为各大品牌商家经营销售的策略提供决策参考依据。
随着人们对身体健康管理意识和体重管理产品需求的提升，而具有低热量、易饱腹、高纤维等特征的代餐食品也就受到众多购买的人欢迎，代餐饮食业将迎来新发展春天。多个方面数据显示，2021年中国代餐市场规模将达924.3亿元，预计2022年将达1321.8亿元。
数据显示，46.9%消费者主要是通过线上渠道购买代餐粉，而商超、专卖店、代购也是消费者主要购买渠道之一。由于消费者多为互联网成长起来的新一代年轻群体，因此商家能借助小红书、抖音、快手、知乎、B站等内容平台做全方位的内容宣发，培养消费者的品牌心智。
代餐食品具有方便耐饿、饱腹感强等特点和降糖、降脂、减肥的功效，能够完全满足代餐消费者对于“吃不胖”“易瘦体质”的需求，因此颇受消费者的欢迎。多个方面数据显示，“体重”、“美容”是中国花了钱的人代餐食品的基本功能需求，占比分别为38%和18.6%。
从消费者购买鸡肉制品考虑因素来看，营养成分和功能是消费的人购买鸡肉制品最主要考虑因素，占比分别为84.3%和78.4%。其次也会考虑产品口碑、品牌和价格，占比分别为64.7%、58.8%、56.9%。与其他的代餐食品相比，鸡肉制品具备丰富的蛋白质，且脂肪含量低，因此更适合健身者在减脂的状况下用来补充蛋白质。
消费者对代餐粉口味呈现多样化的需求，从数据分析来看，有23.5%消费者很喜欢酸奶口味的代餐粉，其次是喜欢坚果或者果干口味，占比均为19.6%。此外，还有消费者表示喜欢奶茶、抹茶或者肉松口味的代餐粉，占比分别为15.7%、13%、5.9%。
消费者在选购代餐食品时，除了会考虑食品的口味，产品的包装也是人们考虑的主要的因素。多个方面数据显示，有30.8%消费者很喜欢袋装的麦片，其次为杯装，占比为21.1%。此外，还有消费者表示喜欢盒装、瓶装或者罐装的麦片包装方式，占比分别为17.3%、15.4%、15.4%。与其他的包装方式相比，袋装的包装方式容易携带，因此会更受消费者喜欢。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国代餐行业发展状况及消费行为研究数据》数据集，完整版共20条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
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