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作为中国大陆首店,9月3日Lady M将在ifc揭开奥秘面纱。咱们从大陆Lady M品牌方手中,提早取得几张独家效果图,让咱们一解期盼之苦。上海的Lady M相同坚持了“Less is more”的规划理念,纯白色的店面,logo同色系的配饰,天然大理石质料中,间杂了纤细而健康的金属线条,使得Lady M骨子里甜美柔美的气质更具辨认度和豪华感。
“像卖珠宝相同卖蛋糕”的Lady M品牌定位,浸透于全球19家分店。她期望每一位进店客人,就像走进一间精美的蛋糕奢侈品店,一口蛋糕就让一切担忧都消失无踪
她,来自纽约,带着与生俱来的高雅气质。姓名中Lady一词,源于《蒂凡尼的早餐》,蛋糕的颜值,犹如电影女角奥黛丽赫本一般尊贵高雅。法度的蛋糕技艺,交融亚洲风格的谦逊,混合着现代纽约的时尚柔情,这就是Lady M的独家滋味。
Lady M带来的独家滋味,几乎是一场绝妙美学体会,奇妙的穿插于每一位饕客的舌尖之间。一句“less is more”的誓词,经过用全球最顶尖的食材质料,去坚守着这份极简,让每一个人全身心的体会这份高雅情节。
去Lady M的每位客人,忍不住被带动起来,举手投足间都透着诱人的气质。一份蛋糕下午茶,好像奢侈品店相同的极致体会。
尊贵的气场,也让Lady M每到一处都是精美Lady的聚集地,精美高雅的气味总能吸引到相同气味的客人。从小资女性到大牌明星,无一不是她家的拥护者。
极致高雅的环境,豪华贵族般的享用,信任Lady M上海店开幕之后,这将会成为上海女性们最中意的下午茶圣地。
继新加坡、香港、台湾等地,Lady M总算露脸上海,在陆家嘴中心地段ifc,开设大陆首店。
Lady M的第一家店,从无数名人商贾聚集的纽约上东区开端,在遍及各大奢侈品店和艺术博物馆的Madison Avenue,一步一个脚印,用十余年的时刻,打造出一个甜品帝国。
从Madison Avenue的第一家店,到遍及全球的精品店,一切的规划都保持着一致的风格。好像爱马仕“橙”、tiffany“蓝”,说到“白色”,那必定会想起Lady M。而每到一座城市,总会伴随着长长的部队和涌动的人潮。
“假如你有时机,必定要来尝尝咱们做的经典千层蛋糕(Signature Mille Crêpe)”
CEO Ken Romaniszyn是日美混血儿,身世与餐饮世家,正是由于Ken从小遭到东方文化的熏陶,所以Lady M的甜品,没有传统西式蛋糕的甜腻,更适合亚洲人的口味。
作为中国大陆首店,Lady M这次带来了8款经典的口味,由纽约直接空降的行政主厨担任一切蛋糕的制造流程与工艺,并在上海建成了面积2000多平方米,十万级无尘洁净车间规范的Lady M 中心厨房,由60余名专业糕点师纯手工制造,可以说是全世界最用心出品的蛋糕。
经典千层蛋糕是招牌中的招牌,金黄色的焦糖酥皮,调配层层堆叠的法度薄饼和淡奶油,看起来就让人垂涎欲滴。
纯手工制造20层薄如蝉翼的法度煎饼,调配天鹅绒般的清奶油夹心,每一口都带来极致豪华的贵族享用。
浓郁的百香果酱与法度薄饼的美好邂逅,星星点点如金色的夜空,梦境而又浪漫,既有颜值又有内涵,完美而又经典。酸甜的百香果酱带来豪放的热带气味,每一口都能让你感觉宛如正在海滨休假。
来自日本的抹茶粉赋予千层蛋糕高雅温润的幽幽茗香,微微的苦伴着丝丝的甜,就是一期一会般让人难忘。
茶味浓郁浑厚,进口细腻而又丝滑,肯定是抹茶控们的福音,吃完留于唇齿间的后味,都似乎抹茶在味蕾上的轻声吟唱。
风情万种的玫瑰花将奶油染成了柔媚的淡粉色,与玫瑰千层和可食用玫瑰花瓣一同,绽放于你的心间,撩动着你的心弦。
将玫瑰花瓣洒落在千层之上,极致浪漫的体会从目光碰触的那一刻就已然开端。玫瑰慕斯和淡奶油参加层层的饼皮中,每一口都让人沁彻心脾。
除了四款千层蛋糕,还有其他四款人气口味蛋糕。云朵芝士蛋糕,洁白且纯洁,口感也一如所见,轻盈如云朵,还透着一丝新鲜的芝士香气。
白色的巧克力切片,弯曲围绕在蛋糕的一圈,幽默而又心爱,就好像一顶皇冠,浓郁的黑巧口感纯洁,如此高档的巧克力蛋糕只要这儿才有。
覆盆子芝士蛋糕,用线条绘饰蛋糕的外表,简练而又流通,像后现代大师的画作。切面的覆盆子芝士出现如大理石般的纹理,高雅质感呼之欲出。
新鲜美丽的草莓混合淡奶油,一同夹在海绵蛋糕中,像法国大街上迎面而来的少女,高雅而又透着心爱,生动中还带着一丝性感,无人不爱。
除了八款经典蛋糕,将来还会推出季节性新品口味蛋糕,交融经典与立异,每一口都是留在脑际中最甜美的回忆。