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  谷雨是采茶的时节，民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”，谷雨茶与清明茶同为一年之中的佳品。谷雨茶中富有丰厚的茶多酚，关于病毒等微生物有灭菌作用，因而常喝谷雨茶具有消炎灭菌的作用。可是人的体质不同，茶也有寒热温凉之别，要结合个人状况选择茶叶，培育健康的喝茶习气。

  （1）绿茶：性寒，合适体质偏热、胃火旺者、痰湿体质、肥壮者，胃寒者不宜喝。

  （2）白茶：性凉，与绿茶类似，特别合适湿热体质及烦躁易怒的人群。关于胃热者可在空腹时适量饮用，而胃寒者则要在饭后饮用。

  （3）黄茶：性寒，可消除疲惫，消食化滞，合适消化不良、食欲不振、懒动肥壮者。肠胃功用较弱者和孕妈妈不适宜饮用黄茶。

  （4）青茶：性平，能协助分化脂肪及改进皮肤过敏，合适过敏体质、失眠、郁闷、肥壮的人群。忌空腹饮用，不行过浓或过量，不然易引起心悸、头晕等“茶醉”反响。

  （5）红茶：性温，合适胃寒、四肢发凉、气郁体质、痰湿体质及肥壮人群。年纪偏大者，加牛奶、蜂蜜调饮。如果有口臭、舌苔厚、眼红等症状，或许身体里有结石，则主张仍是不要饮用红茶。

  （6）黑茶：性温，合适抽烟喝酒者、“三高”人群、血瘀体质、皮肤长斑者、脑力工作者、气虚体质、常感疲倦者、怕冷阳虚体质。贫血患者、低血糖患者忌饮黑茶。

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