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它的包容性又特别强,从早餐到下午茶都能一饼搞定!很多人说到甜品的时分榜首反响便是家里没有烤箱呀。
用现已分配好的松饼粉,加上鸡蛋、牛奶这两样家中常备的资料拌匀,松饼面糊就预备好了。
平底锅小火煎至双面金黄其实就能够开吃啦,不过淋些酸奶、蜂蜜,再配上一些生果。吃起来口感更丰厚一些。
现在气候逐步热起来了,松饼也能够小新鲜起来。这次咱们做了一款造型特别美丽口感还很新鲜的松饼。
装修淡奶油 100ml 细砂糖 20g 柠檬汁 几滴 抹茶粉 3g 造型巧克力、装修饼干 适量
①首要制造松饼部分:将鸡蛋打散,倒入牛奶均匀拌和后参加松饼粉,拌和至浓稠顺滑无颗粒的状况。
②把拌和好的面糊倒入裱花袋中,倒入平底锅中,全程都要开小火。饼皮的直径大概在10厘米左右。待到外表开端冒小气泡的时分就能够翻面了,煎至外表金黄即可。倒入盘中冷却,备用。
③接下来预备内馅的部分了,咱们做的是抹茶口味的奶油,也能够精确的经过自己的喜好做其它口感的奶油,比方可可味的都能够。把奶油部分的资料顺次倒入碗中进行打发,直至呈现小弯钩的状况即可装入裱花袋中备用(记住选一个自己最喜欢的裱花嘴造型哦)。
④装修的部分,先把松饼卷起,用通明的慕斯围边做固定。 再把打发好的奶油挤入松饼卷中,能够挤得丰满一些。
再放上造型巧克力和造型饼干来装修,也能够撒些粉色的饼干碎装修一下。 这样一道精美的甜品就完成了。
首要吃到的是松饼浑厚浓郁的口感,再咬下去便是爽滑冰凉的抹茶奶油,甜度适合,新鲜之余有少许微苦。
把饼皮和奶油一同大口吃下去,满满的抹茶香气,新鲜和浓郁的口感交错在一同。甜而不腻却又回味悠长。
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