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  本报讯（记者荣梅）国家质检总局日前发出紧急通知，要求出入境检验检疫部门对近期已进口的可能含有苏丹红(一号)的食品或原料进行清查。昨日，记者从省出入境检疫局获悉，陕西省已对2004年1月份以来直接进口检验和中转审核的1600多批食品全部排查完毕，未发现含有苏丹红（一号）的进口食品流入陕西省。

  据省出入境检疫局卫生食品处处长董志谦介绍，接到国家质检总局的紧急通知后，他们按照英国食品标准管理局公布的419种食品的产品的名字、批号标识、生产厂商、产品类型等进行对照，参照欧洲食品检查标准到市场调查与研究，对从2004年1月份以来直接进口检验，以及通过西安海关和其他口岸等第一口岸正规渠道检验后中转审核的，共1600多批，92830件，1279吨的9类（包括糖果、小食品、饮品、调味品等）进口食品全部进行排查，目前未曾发现含有苏丹红（一号）的食品。但为保险，也为保护众多购买的人的安全，以及维护市场商品的正常流通，防止非正常渠道进口进来的食品，以及冒称进口的食品含有苏丹红（一号），对其进行清查过程中，若发现有疑点的食品，将和有关部门配合对其进行彻底查处。对由国内配料的一些食品，虽然不归他们管，但他们依然能配合相关单位查核。

  董处长提醒消费者目前中国还没发现含有苏丹红（一号）的食品，消费者大可不必恐慌。

  本报讯（记者小杰）昨日，西安市质量技术监督局针对国家质检总局关于苏丹红（一号）的紧急通知，专门开会研究并下发文件至各区、县局，要求对西安市食品市场紧急检查，严禁含有苏丹红（一号）色素的食品进入流通领域。

  西安市质量技术监督局要求各部门要做到以下几点：一、立即开展对西安市食品生产公司进行检查，凡发现使用苏丹红（一号）添加剂的一律连同其产品实施没收。

  二、立即开展对西安市生产、销售食品添加剂的企业进行全方位检查，凡发现销售苏丹红（一号）添加剂的一律实施没收，禁止含有苏丹红（一号）的添加剂流入食品生产领域。

  三、要加强对食品生产的全部过程监督管理，禁止在生产的全部过程中添加使用苏丹红（一号），加强监督抽查检测，严把厂门。各分局、县局、西安市质量技术监督稽查大队要及时将检查情况向市局汇报。

  本报讯（记者小杰）昨日，记者随西安市质量技术监督局执法人员检查了西北最大的食品批发商业市场西安国亨食品批发城及部分食品、添加剂加工、生产经销企业，对食品中是否加入苏丹红（一号）色素以及生产原料、食品添加剂等质量状况做了检查，检查根据结果得出，西安市暂时还未发现使用苏丹红（一号）色素添加剂的情况。

  在国家质检总局公布的部分食品中，麦当劳西部烧烤调味汁等四种类型的调味料名列其中。就此，麦当劳西安餐饮有限公司相关负责人王治明在接受记者正常采访时介绍，麦当劳虽然是属于“洋餐”，但是中国销售的麦当劳是不使用含有苏丹红（一号）这种色素的调味料的，而且中国销售的麦当劳在食品卫生等各方面也是严格遵守国家制定的各种标准来执行，所以食品里面根本不会含有苏丹红（一号）。

  本报讯 （记者 荣梅）昨日，记者前往西安市一些商场、超市暗访，未发现含有苏丹红（一号）的食品。

  昨日，记者先前往“人人乐”、“好又多”、“家世界”等一些大型超市暗访，发现超市内出售的进口食品多为咖啡、巧克力、茶等，食品较少，它们的配料中难觅苏丹红（一号）。在某大型连锁店东大街店和小寨店内，设置了专门的进口食品专柜，出售的韩国、美国、英国、西班牙、泰国等制造的饼干、薯片、糖果、薄饼等食品，配料一栏也没有标注含有苏丹红（一号）。但记者看出，这些出售的进口食品包装袋上虽然都有中文对照，但翻译过来的中文内容多数较简单，且有些名词没有详细解释，较模糊，如好多食品配料一栏都有色素或RED××，而消费者则很难明白到底是啥东西。另外，记者还发现，这些进口产品中还存在一个很明显的问题是包装上经销商打出的产地和超市标签上的严重不符。

  在暗访中，记者还向一些消费者明白他们对苏丹红（一号）的关注度，但多数消费者表示不知道有这回事，个别消费者称虽然从电视和报纸等媒体知道发生了苏丹红（一号）事件，但他们都以为这和我们离得太远，另外他们都以为有相关单位把关，古城市民大可不用担心和恐慌。

  今年1月，意大利一家公司通知英国“第一食品公司”说，他们进口了一批该公司生产的“伍斯特调料”，其中含有违禁的苏丹红（一号）色素。

  英国“第一食品公司”立即全面清查，结果发现2002年从印度进口的一批红辣椒粉可能是元凶。这批货共5吨，全部用于制作“伍斯特调料”。这一调料被大范围的使用在熟食产品如香肠、比萨和派等，不仅该公司熟食使用，还大量销往各地的食品店、饭店。

  很快，英国食品标准局发出警告说，部分“伍斯特调料”中含有可能致癌的苏丹红（一号）工业用染色剂，并下令销毁英国过去16个月生产的含有“伍斯特调料”的全部食品，包括：三明治、比萨饼、馅饼、汤包和调料等，同时呼吁全市市民不要食用。这次召回的产品涉及多个著名食品企业，包括亨氏、伯爱屋、联合利华以及麦当劳等。

  对于这起召回事件引发的普遍担忧，英国食品标准局的主管贝尔向公众保证说，被召回的食品对人们健康的影响非常小。但是，在我们的食品中存在违禁染色剂是没有办法接受的。

  针对英国近日勒令召回419种含有苏丹红（一号）的食品，23日，国家质检总局发布紧急通知，要求各地质检、检疫部门严查含有该物质的食品。据《中国日报》

  因苏丹红（一号）具有毒性较强的致癌物，1995年欧盟食品法规规定，禁止在任何食品中使用苏丹红（一号）。

  2003年7月，就法国已发现来自印度含有致癌物的苏丹红（一号）污染的食品，欧盟委员会向各成员国发出了警告。自此之后，英国食品标准管理局召回了大量的可能受污染产品。同时已采取了相应的措施，实施产品追溯制度并建立污染产品控制图。按照英国食品标准管理局对饮食业公司的要求，一经发现被污染产品马上将其取消和召回。

  2004年6月14日，英国食品标准管理局就此前在超市一批新食品中发现含有潜在致癌物的苏丹红（一号）色素，向消费者和贸易机构发出了警示，并要求食品制造商必须继续警惕红色污染，严禁使用含有潜在致癌物、禁用产品目录中苏丹红（一号）。

  按照欧盟禁止使用苏丹红（一号）的规定，在辣椒粉和包括酸辣酱、开胃小菜和调味品等150多种产品中已发现了苏丹红（一号）。此次被英国食品标准管理局检查出的污染产品是100克包装的奇纳布牌的辣椒粉以及5公斤装的Cherab牌辣椒粉。

  鉴于在印度出口欧盟的辣椒产品中发现了苏丹红（一号），欧盟则要求所有出口欧盟的辣椒及辣椒产品必须附有检测分析报告，证明该产品不含苏丹红（一号）。

  据英国《卫报》2月24日报道，曾经购买过“伍斯特调料”的186家食品公司，其中确认，购买者包括欧美15个国家的多家公司。由此证明，苏丹红（一号）已经波及除英国之外的15个国家。

  美国、加拿大、爱尔兰、法国、丹麦、意大利、希腊、荷兰、比利时、奥地利、瑞士等国家都在15个国家之列，现在，这些国家都已经接到有关“警报”，正在对国内可能受到污染的食品展开紧急追踪调查。中国也开展了相关调查，没发现含有苏丹红（一号）的食品。

  苏丹红（一号）色素是一种常用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品染色的化学制剂。2002年研究人员发现它们能造成人类肝脏细胞的DNA突变，显现出可能致癌的特性。按照欧共体的规定要求，进入任何欧共体国家的所有干的、碎的或研磨的辣椒，都不能含有苏丹红（一号）。它在整个世界也被禁用。据《中国日报》

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