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【48812】五项调味品规范将出台（3）

2024-05-26 kaiyun体育最新版

牛肉汁调味料规范中，关于香气的内容修正为“具有牛肉香味、无不良气味”;其他氮目标要从头检测设定，主张≤0.25;卫生目标中的菌落总数≤10000，并需求弥补数据剖析验证。

据调味品规范化技能委员会有关担任的人介绍，规范起草单位将依照讨论会定见接着来进行规范调研、数据搜集弥补等有关作业，然后对规范做修正完善。一起，为了合作食物安全法施行，我国调味品协会在6月23—24日安排举行职业食物安全专项研讨会，到时约请国家相关部门对食物安全法进行解说。