调味酱市场规模 2021调味酱行业分析

  调味酱调味酱就是用于协调各类食品的味道,以满足食用者要求的酱状调味品,调味酱的种类可谓多如牛毛,以下介绍几种很常见的调味酱。

  调味酱调味酱就是用于协调各类食品的味道,以满足食用者要求的酱状调味品,调味酱的种类可谓多如牛毛,以下介绍几种很常见的调味酱。

  调味酱有哪些?调味酱种类非常之多,有豆瓣酱、辣椒酱、番茄酱、花生酱、甜面酱、香菇酱、沙拉酱。

  根据中研普华产业研究院出版的报告《2021-2026年调味酱市场发展现状调查及供需局势分析预测报告》

  近几年,随着餐饮业的快速发展和新型餐饮业态的诞生,调味品在餐饮业中销售的比例慢慢的升高。中国人口结构和家庭结构的变化,推动着调味品市场由单味调味品这片红海转向复合调味品这片蓝海,进而推动着调味品行业的发展。与此同时,线上商城以及新零售行业的兴起也为调味品市场带来革新。

  2020年,中国调味品行业市场规模达到3950亿元,预计2021年市场规模将突破4000亿元。随着中国家庭人口结构的变化和观念的改变,中国调味品行业将迎来新一轮发展,市场发展前途依然十分广阔。

  从市场竞争格局来看,随着中国调味品市场规模的逐步扩大,催生了许多优秀的企业。比如作为中国最大的专业调味品生产企业之海天味业集团,市值领先排名第二的颐海国际上千亿元,是最具市场竞争力的品牌之一,占据着最大的市场占有率。行业内还有厨邦、家家等优秀企业。

  复合调味品——火锅调味品,目前中国的复合调味品行业正处于较早期阶段,近些年因为产业升级、外卖外食餐饮业的发展,正逐渐步入快速增长阶段,渗透率有着非常大提升空间。

  作为消费者饮食消费的必需品,调味品具有比较强的抗风险能力。近几年,调味品智能化、自动化的布局,生产线能力持续攀升,未来产业的总体生产能力与产品品类将进一步扩大。

  更多中研普华出版的行业投资前景预测,请点击《2021-2026年调味酱市场发展现状调查及供需局势分析预测报告》。

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