依据《重庆市调味品协会集体标准管理办法(试行)》(渝调协〔2021〕01号))规则,该7项标准现予以同意发布,2024年1月1日实施。
重庆市调味品协会牵头拟定的7项集体标准经立项批阅、标准起草、征求意见、专家评定、标准报批等程序。依据《重庆市调味品协会集体标准管理办法(试行)》(渝调协〔2021〕01号))规则,该7项标准现予以同意发布。
其间,《调味品出产企业查验技术标准》规则了调味品出产企业查验基本要求、查验室布局、断定办法及出厂查验陈述,适用于调味品出产企业的原辅料入库查验、出产的悉数进程查验及制品出厂查验。
《半固态调味料(含油型)出产的悉数进程查验标准》规则了半固态调味料(含油型)出产的悉数进程操控和检测操控的要求,适用于火锅底料和麻辣调料等含油型半固态调味料的出产的悉数进程查验。
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