观众朋友们大家好！在日常我们生活中少不了的一种调味品，那自然就是酱料，其实如果想做出一道美味的菜肴，就需要运用到美味的酱料，但是要合适才行。那么今天就来给大家介绍的就是四种不同的酱料，可以说堪称中国四大名酱。并且其中有一些已经响彻全球。

  手续我们正真看到的第一个就是豆瓣酱周围在烧菜过程中必不可少了一个调料，我觉得豆瓣酱是非常成功的，无论是做哪一种菜，只要放上一点，多半将基本上味道就完全不一样。比如说咱俩再做麻婆豆腐的时候，可以在前期调味的时候，简单的放入一些油，包括一些豆瓣酱，接着把放水味道调好之后，再放入豆腐。过程格外的简单，主要是因为有了豆瓣酱。

  第二个就是黄豆酱儿，这个是夹层非常用到的最多的一个调味料。因为主要他就是以大豆和黄豆制作而成，所以说在使用上面非常的方便，而且在东北很多菜系里面都会加上黄豆酱。在腌制的过程中，利用黄豆发酵出来的香味，感觉比豆瓣酱要更加适中一点。

  第三个就是老干妈，其实这个酱料算是后来才起来的，而且在他之前有的很多名有名的调料，比如说像沙茶酱，或者说其他的酱料，但是为什么老干妈的名气这么好，原来就是因为他的挑非常的独特。而且在目前中国国内的一些调味料里面，唯独只有老干妈冲向了国际。我们大家可以看到这位老外手上拿着两瓶老干妈，笑的非常开心。

  最后一个就是沙茶酱，认为这个酱料在日常生活中出现的比较少。因为这种调料主要是集中在，南方比较多一点，尤其是像广东这些城市，可能最多使用到沙茶酱。不过现在据说在福建非常流行的。当然除了这些以外，还有很多知名的调味料，比如说芝麻酱或者是其他的香菇酱之类的。选择比较适合自己的调味料就比较好。

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