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  本报讯 （李 嘉）近来，2020梵净山抹茶大会在“抹茶之都”贵州省铜仁市的江口县如期举办，来自中日韩的专家学者和企业界人士近300人出席会议。会上，贵州省铜仁市商场监督管理局对外发布《梵净抹茶规范系统》。

  据介绍，产自铜仁的抹茶，制造的进程沿用传统工艺，质料取材于梵净山区。在此次抹茶大会期间举办的相关论坛上，参加会议的专家学者环绕做强抹茶工业和复兴抹茶文化、打造抹茶品牌等主题，从不同视点宣布了真知灼见。农业乡村部茶叶质量监督查验测验中心主任鲁成银表明，加强抹茶出产技术与产质量量规范及安全操控，以坚持抹茶特有的掩盖香和海苔香，是职业到达一致的规范要求。据了解，现在抹茶履行的技术规范有国标和贵州、浙江两省拟定的职业规范等。本次抹茶大会发布的《梵净抹茶规范系统》，将助力梵净抹茶质量提高，直至成为职业标杆之一。

  作为贵州省茶工业的有突出贡献的公司，贵茶集团适应商场需求，坚持“集团+联盟企业+农户”的开展的战略，投入巨资在江口县建设了2000余公顷高质量茶园，并引入与国际商场接轨的出产线，建成全球最大的抹茶单体出产车间。现在该集团出产的抹茶，均到达欧盟食品安全监测规范，并具有年产4000吨抹茶的出产能力，使国内商场供需失衡的现状得到必定作用改进，并逐渐打入国际商场，打破日本对抹茶商场的独占。

  江口县副县长陈飞表明，江口作为梵净抹茶的主产地，拟在“十四五”期间加大对抹茶工业的支撑力度，把抹茶工业做成百亿元级的工业。