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】浙江省,是我国有名的产茶大省,也是茶叶出口大省。近年来,浙江在传统茶叶的出口基础上,还添加了不少新品,抹茶便是这儿面的代表者。有报导称,本年前三季度,经浙江查验检疫局查验出口的抹茶约9吨,货值22万美元,同比数分量添加78%,金额添加74%。
抹茶作为茶叶的一个深加工种类,不同于传统的茶品。尽管抹茶的质料仍是一般的茶叶,可是质量好的抹茶,其价格与一般绿茶也仍是相距甚远哟。据杭州网报导,浙江绍兴查验检疫局工作人员介绍,本年绍兴御茶村茶业有限公司出口的抹茶价格到达每千克25美元,是绍兴市传统大宗茶出口价格的10倍左右。
现在抹茶的产品附加值高,深受国际商场认可。日本、欧美等国家的抹茶工业已十分巨大,但我国的抹茶工业在还处于一个开展阶段。我国虽是抹茶的原产国,但抹茶工业在我国的开展一向遭到国内顾客喝茶习气的约束,还有抹茶商场上滥竽充数、良莠不齐、以次充好的现象也影响了抹茶的消费与开展。
不过近年来不少出口茶企为扩展赢利,积极探索茶叶出口新出路,不断开发新产品,其间抹茶已成为不少茶企尽力的方向。何况,现在国内商场中的抹茶蛋糕、抹茶饮品等抹茶产品的呈现也具有了不少顾客商场,抹茶工业在我国也是具有开展前途的。
至于抹茶会不会成为我国茶工业开展的新出路,现在断语还为时尚早。不过能确认的是,以抹茶为代表的茶叶深加工工业,将为我国的茶工业开展带来新的机会。