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  绿水青山就是金山银山。近年来，铜仁市为推动茶产业发展提质增效、转变发展方式与经济转型，紧扣念好山字经、做好水文章、打好生态牌，奋力创建绿色发展先行示范区的战略定位，全力发展抹茶产业，让一片片茶海遍布铜仁大地，让一抹茶绿铺就脱贫攻坚大道，让一座座青山变金山。

  2018年10月，铜仁被授牌成为中国抹茶之都。在此发展机遇下，铜仁市先后制定出台了《铜仁市抹茶产业高质量发展实施方案》《铜仁市快速推进抹茶产业高质量发展实施方案》，合力推动抹茶产业高质量发展，走出一条不同于东部、有别于西部及省内其他市州茶产业高质量发展的特色化、差异化、高端化之路。并积极引进抹茶产业发展有突出贡献的公司，大力培育梵净抹茶品牌，着力延伸茶产业链，提升茶产业附加值和品牌知名度，取得了明显的阶段性成效，为快速推进全市抹茶产业高质量发展奠定了坚实基础。

  目前，全市范围内已有茶园基地面积189万亩；截至2019年底，全市实现茶叶总产量11.21万吨、总产值108.9亿元；有各类茶叶注册企业561家、专业合作社427家，其中，国家级有突出贡献的公司2家、省级有突出贡献的公司38家、市级有突出贡献的公司100家、县级规模以上企业99家，通过CS认证的118家，抹茶产业发展在铜仁市已显现出一定的规模化效益。

  铜仁何以问鼎世界抹茶之都？除了高海拔、多云雾、寡日照、气候冷凉、昼夜温差大等得天独厚的自然条件，还因其历史悠远长久的茶文化，梵净山生态好水日积月累的滋养。中国名茶之乡印江、中国苔茶之乡石阡、中国古茶树之乡沿河······ 福鼎大白石阡苔茶龙井43等茶树良种，作为制作高档抹茶原料的理想品种，赋予了铜仁市发展抹茶产业良好的品种优势。

  据相关资料显示，抹茶属于茶叶精深加工产品，是近年来兴起的新兴起的产业。抹茶是茶中唯一兼具饮、食、妆功效的产品，内含人体所需的营养成分和微量元素 30 余种，可大范围的使用在食品、医疗、化妆品等行业。抹茶近两年全球需求量在1.2—1.5万吨之间，并在逐年增加，且全球抹茶供应国仅有日、中、韩三国，产量仅4500吨左右，缺口之大，为铜仁抹茶发展提供了良好的空间。

  在此背景下，江口县借省、市两级党委和政府部门的全力支持，乘全球抹茶产业供需关系的东风，享得天独厚的自然环境红利，一跃成为全市抹茶产业的重要原材料生产基地，走出了一条颇具地方特色的产业化发展道路。

  早在2017年，铜仁市委、市政府成功引进了贵州贵茶有限公司落户江口，投资6亿元建设年产2000吨抹茶的生产规模。到2019年底，实现建成碾茶生产线吨，年度抹茶产值3.2亿元。政策的支持和贵州贵茶有限公司的落户，使原本曾经是国家级贫困县的江口变为2017年十四个退出县之一，2018年顺利通过国家第三方评估验收，以零漏评、零错退、99.05%的群众认可度实现脱贫攻坚整县退出，成为全市范围内较早完成脱贫攻坚任务的县区之一。

  江口县的成绩带动了全市其他区县的协同发展，在此基础上，2018年10月、2019年10月，铜仁市分别成功举办了首届贵州梵净山国际抹茶文化节、2019梵净山抹茶大会。到2020年1月，全市已建成高品质抹茶原料基地10.29万亩，建成碾茶生产线条、抹茶精制加工生产线家茶叶企业，年实现抹茶总产量1249吨、总产值3.2亿元，产业高质量发展规模排名全省第一。

  抹茶产业的发展，使铜仁成功跻身茶文化、茶产业知名城市的行列，先后获授中国抹茶之都、中国高品质抹茶基地、中国国际茶文化研究会抹茶文化研究中心三块国字号匾牌，奠定了复兴抹茶产业、重塑抹茶文化的坚实基础。

  据了解，下一步铜仁市将坚持把发展抹茶作为主攻方向，依托贵茶有限公司，继续加大抹茶基地建设，加快碾茶生产线万亩以上；建成碾生产线条，建设抹茶生产线吨；加大精深加工产品研究开发力度，力争实现生产固体茶粉1000吨和灌装茶水分离饮料2亿瓶；年产值8亿元，税收0.6亿元，可直接带动增加就业岗位1000余个。

  加强梵净山珍·健康养生梵山净水·泡茶好水梵净抹茶·香溢天下品牌宣传，把江口打造成抹茶生产中心、抹茶产品研制中心、抹茶文化推广中心、抹茶交易中心，早日把铜仁世界抹茶之都的金字招牌擦亮。