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  鸡蛋黄放糖打撒，增加油和牛乳翻拌，筛入低筋粉和可可粉翻拌。蛋白质加少数柠檬水打成粗泡，再分批放糖弄成中性化蛋白质状况，先取1/3蛋白质混和鸡蛋黄糊。再一切混和，倒进垫了锡纸的磨具中，抹平表层，加热电烤箱，左右火，中低层，160度20-25分鐘，用圆形幕斯圈激光切开出来。挤上奶油花，盖上另一片生日蛋糕，再挤上奶油花，装修规划上草莓苗，洒上防水细砂糖。

  大伙儿常常吃的芝士蛋糕，小蛋糕的做法也不详说了，要害奉告大伙儿诀窍是：宇治抹茶要先和干小麦面粉混和洽，在导进打撒的鸡蛋黄中，还能够先将鸡蛋黄打撒，随后增加可可粉均匀拌和。千万别调好生日蛋糕浆今后再加。其时就不太好拌和了。

  再教大伙儿做一个家常小吃——宇治抹茶馍馍。将可可粉、小麦面粉、酵母菌、白糖放水揉面。合好面今后发醇15-30分钟（实践需看时节，热天发醇就快）。随后再拿出来揉面，切片，就能够上笼蒸了。

  十分简略的就是宇治抹茶炒冰，夏日把电冰箱的冰块儿取下来，再加恰当的可可粉和老冰糖，一同放入多功能照料机中破坏混和，就出去一杯宇治抹茶炒冰了！

  随后是抹茶冰淇淋球，在上面的那步，把沙冰破坏今后，杯里会有冰，增加一个冰淇淋球，味儿本身配搭，就出来抹茶冰淇淋球。