统一集团开始害怕了

2024-12-03 日式和酒

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  近日有新闻媒体报道,业内人士透露,统一高层与各省负责人召开了一场电话会议,要求统一经销商必须“二选一”,不得同时代理“果子熟了”和统一旗下的产品。

  对此,统一和“果子熟了”均未作出正面回应。统一公关部负责这个的人说:“我不太清楚,还在核实中。”而“果子熟了”则回应:“我们没收到这一条消息。”

  行业猜测,此事可能与“果子熟了”挖走统一高管有关。据食品内参报道,“果子熟了”最近聘请了前统一群级主管林德明担任顾问,但“果子熟了”相关负责人否认了此传闻,称:“我都没见过这个人,公司系统里也没这个名字。”

  该品牌隶属于2019年底成立的果子熟了(南京)食品有限公司,由果子熟了(深圳)生物科技有限公司全资控股,产品涵盖无糖茶、气泡水、果汁茶等12个系列,目前仅有“果子熟了”和“东制方造”两个品牌。

  该品牌也吸引了资本关注,2020年获天图投资、惟一资本等天使轮融资,2021年完成亿元级A轮融资,2023年再获五源资本B轮投资。

  无糖茶市场之间的竞争激烈,行业格局由东方树叶、三得利等品牌主导。根据“马上赢”多个方面数据显示,2024年4-5月,农夫山泉和三得利合计占据超75%的市场占有率,但在夏季,果子熟了凭借出色表现跻身市占率前三。

  果子熟了采取“火什么卖什么”的策略,以多方押宝取代大单品战略,在热门赛道中通过差异化竞争获取市场占有率。2019年推出气泡水,因竞争非常激烈退出;2021年上线熟奶茶、果味茶。

  去年8月,果子熟了推出“茉莉乌龙”正式进军无糖茶市场。今年3月,携金桂乌龙、栀栀乌龙、青青龙井等系列亮相糖酒会,首创“无糖茶扁方瓶形”。随后,6月推出竹香乌龙,7月推出兰花乌龙,8月推出玫瑰乌龙,今年已上新近10款产品,并通过甜味创新和花香引入迎合年轻人口味。

  在渠道上,果子熟了深耕便利店,通过密集布局和显眼陈列提升品牌存在感,避开了大商超的高门槛。多个方面数据显示,2022年1月至2023年7月,果子熟了在便利店市场占有率领先于可口可乐、农夫山泉和元气森林,食杂店份额也明显提升。

  果子熟了对便利店的重视,使其在小业态中与另外的品牌拉开差距。其定价策略采用900ml大瓶装参与便利店满减活动提升曝光率,500ml规格则采取溢价策略增加利润。

  饮料板块是统一企业的主要业绩支柱。根据半年报,统一中国上半年总收益约154.49亿元,同比增长6.0%。

  其中,食品业务收益为49.47亿元,同比增长0.9%,几乎停滞不前。自去年以来,方便面业务显著下滑,2023年营收为95.94亿元,较2022年的106.20亿元减少9.66%,营收占比从37.58%降至33.56%。

  相比之下,饮料业务实现了增长,收益约100.24亿元,同比增长8.3%,占总收益的64.9%。茶饮料、奶茶和果汁构成了统一饮料产品矩阵的主要部分,三者在饮料业务中的营收占比高达96.98%。

  具体来看,茶饮料实现盈利收入46.47亿元,同比增长11.8%,优于整体饮料的涨幅;奶茶和果汁分别实现盈利收入32.84亿元和17.90亿元,增幅分别是3.3%和8.2%。尽管茶饮料表现出色,但增速逐年放缓,近三年增速分别为15.2%、10.9%和9.0%。

  在今年3月的内部会议上,统一董事长罗智先设定了未来5年营收达500亿元的目标,并强调无糖茶市场的潜力,指出去年市场爆发而统一未能把握。他表示:“如果连猪都能飞,我们也没理由不跟着飞。”

  实际上,统一的“茶里王”曾是无糖茶饮料市场的先行者,早在2004年就推出了四种口味,彼时只有三得利的无糖乌龙茶作为竞争对手。然而,“茶里王”始终未能引起市场关注,仅七年后便相继退出。2019年重推时,无糖茶市场已成熟,竞争品牌众多,统一因此显得“赶了个晚集”。

  今年4月,统一加速了无糖茶的布局,推出新产品“春拂绿茶”,卖点包括采用100%真茶萃取、创新发酵工艺等。该产品有500ml与900ml两种规格,覆盖便利店、传统卖场及抖音官方旗舰店等线元。目前,“春拂绿茶”已在上海部分地铁站投放广告,以扩大品牌影响力。

  近年来,无糖茶市场之间的竞争愈发激烈。尼尔森在《2024中国饮料行业趋势与展望报告》中指出,2023年即饮茶销量超越碳酸饮料,成为销售额最高的品类,无糖茶市场占比达到49%,增速高达110%。

  尽管需求旺盛,但市场格局已基本形成,新品牌面临空间存在限制、产品品种类型繁多的挑战,入局难度加大。要在竞争中生存,新品牌必须在巨头之间实现差异化。

  当前,无糖茶在一、二线城市表现良好,但县级市场尚未规模化,消费者教育仍需时间。此外在消费低增长的大环境下,价格在5元的无糖茶向下沉市场拓展的空间存在限制。