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  众所周知，中国的茶叶消费市场巨大，跟着时间推移，又诞生了一个新的品种——茶饮料。据《2018年中国茶饮料市场现状调研与发展前途预测分析报告》显示：我国茶饮料产值已占茶叶总产值的三分之一，并且每年增长速度处于100%-200%之间，能够正常的看到，随着消费升级和追求健康等观念的影响，新式茶饮慢慢的变成了一个新的时尚。

  茶饮料的崛起也催生了一个富豪的诞生，他就是——喜茶创始人聂云宸。今年上半年，他更是入选福布斯2019亚洲“30位30岁以下精英”榜单。而这位年轻的90后，完全是靠自己做得一手好茶饮，从一个普通青年走到了今天的位置。

  1991年出生的聂云宸在初中就跟随父母来到广东，他的父母都是工程师，为人踏实稳重。按理来说这种家庭环境的聂云宸应该会按部就班地上学、然后参加工作。但聂云宸却是个坐不住的人，心里一直有个想折腾的灵魂。

  聂云宸在19岁的时候就自己独自创业，他第一次创业的时候是开卖手机的实体店。但在2011年，正值电商崛起，实体店遭遇巨大冲击的时期。聂云宸也深知自己的实体店有着非常大硬伤，转而用自己卖手机得到的十几万积蓄用来做奶茶。

  但是在奶茶行业，聂云宸的经验并不丰富，但还是选在广东江门的一个小巷子里开了一个15平米的奶茶店。不管是奶茶的结构还是配料等他都会都不遗余力地去研究。最终开创出芝士奶霜茶，这一全新形态和新鲜口感让顾客们感到十分新鲜，引发了大量顾客排队。

  爆红之后，聂云宸开始了自己的扩张之路，但不接受加盟的聂云宸扩张速度并不快。由于店面过少加上产品受欢迎，喜茶门店门口经常排着长长的队伍，曾有顾客排队好几个小时只为买到一杯喜茶，就这样喜茶难买成了它固有标签，从侧面也能够准确的看出喜茶受欢迎的程度。但聂云宸始终认为做好产品才是品牌的核心，并没有急于急速扩张自己的店，而是一直用自己的节奏扩张店面。

  此外，聂云宸还十分重视菜单的更新，基本年年都会更新一次，并且还在尝试做不同的主题店，在他的努力经营下，喜茶创下了一个又一个业内神线万，坪效超过星巴克……等等。

  目前，喜茶已拥有了将近三百家门店，不仅仅在国内经营，而且也已经走向东南亚等多个海外市场。经过短短七年时间的成长，喜茶最新估值已达到近百亿，一跃成为国内估值最高的奶茶之王。虽然喜茶在门店数量以及覆盖面积上还远不及星巴克，市场占有率也还有着很大的差距，但单店坪效已高于星巴克两倍之多。在健康观念以及休闲文化的转变下，能预见喜茶未来将冲击星巴克的市场份额。

  聂云宸曾表示：“茶和酒最能激发文人墨客的灵感，自己平时喝茶也会产生灵感，所以我想做一杯具有启发灵感功能的茶饮。同时也是年纪轻的人喜欢的茶饮品种。”喜茶之所以受欢迎，更主要的是聂云宸抓住了年轻消费者追求新奇和潮流的心理，在持续创新和保持产品质量的前提下，才造就了喜茶的今天。