2.介绍菜肴的烹法和主料、辅料：公式：烹法+主料（形状）+（with）辅料

  3.介绍菜肴的烹法、主料和味汁：公式：烹法+主料（形状）+（with，in）味汁

  1.介绍菜肴的形状（口感）和主料、辅料：公式：形状（口感）+主料+（with）辅料

  3.介绍菜肴的形状（口感）、主料和味汁：公式：形状（口感）+主料+（with）味汁

  2.介绍菜肴的创始人（发源地）、烹法和主料：公式：人名（地名）+烹法+主料

  在中餐菜名翻译成英文的过程中，能够运用多种不同的办法，并且每一道菜都能够从不同的视点下手进行翻译。例如，川菜中的“宫保鸡丁”这道菜就有以下几种译法：

  由此可见，中餐菜名的英译办法是灵敏多变的。至于咱们在翻译中终究选用哪种办法，则可依据各人的习气和具体情况确认。不过依据笔者的经历，只需把握了第一种以主料最初的翻译办法，对其它品种的翻译办法便能够举一反三，咱们只需依据文中所列出的翻译公式去相应作一些交流就行了。

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