高考现在对于考生和有考生的家庭都是一件备受重视的事,毕竟一个学生经历了高中三年的苦读,这样一个时间段是检验自己的时候,而且对于辛苦付出的家长来说,高考过后也会有一种如释重负的感觉。家住大连的老高儿子今年参加高考,老高这三年在我看来是真不容易,因为双方老人都年事已高,老高除了早晚接送孩子以外,白天还要照顾丈母娘和自己卧病在床的老妈。老高的媳妇自己开公司,因此接送孩子和照顾老人的事都由老高负责,这连着三年下来,本来挺精神的老高已经两鬓都是白发。今天老高的儿子考完最后一科政治,老高把儿子接回家,一家四口(老高跟丈母娘一起过)回到家,老高把这几天家里预备的菜都打扫了一番,一共弄了4菜1汤,不经意间发了个朋友圈,没想到引来大家的热议,网友都表示:这是考完开始糊弄了。
小黄花鱼是大连人很喜欢吃的海鱼品种,很多家庭的冰箱里都会在休渔期来临前存上一些,老高家里是相同。高考期间给孩子吃鱼虾怕坏肚子,因此老高这几天基本都是以荤素搭配,以及征求完孩子意见后在做,不过这考完试了自然就得由老高来做主了。老高把冰箱里的小黄鱼取出来,用大酱和干辣椒爆锅后添汤,把鱼摆在锅里焖熟,这小鱼别看是冻货,但是因为加了辣椒和黄豆酱掩盖了鱼腥味,吃起来依旧很不错的。2、辣椒炒蚬子
作为土生土长的大连人,老高对于海鲜中的其它品种都并不是太感兴趣,这蚬子要是几天不吃还真馋的慌。孩子从备考到高考最近一段时间,老高家的餐桌上特别小心谨慎,海鲜很久没有上桌了,尤其是带壳的蚬子。今天老高买了二斤蚬子,用辣椒一炒,这菜是大连人的经典家常菜,用来下酒更是滋味十足。3、小白菜炒口蘑
小白菜和口蘑都是这几天剩下来的菜,哪一样都不够单独一盘,所以老高干脆把口蘑和小白菜弄到一起炒了一盘。这菜纯属是打扫剩菜,味道谈不上多好,但是也算不错。4、盐水猪肝
从孩子上高中以后,因为每天都要接送,尤其是晚上都要七点多出车,周末还要送孩子去补课,因此喜欢喝两杯的老高除了节日孩子放假,其它时间是没机会喝酒的。孩子今天考完了,接下来的日子也无需老高接送了,老高也终于能放松一下小酌一下,这猪肝就是其在楼下熟食店给自己买的酒肴。
除了以上这4个菜外,老高考虑天气比较热,也做了一道鸡蛋虾皮黄瓜汤,就是这汤做的有些糊弄,看上去也没什么食欲,主要是老高一时恍惚把鸡蛋先下锅给煎熟了后加的水。
这样的日子自然要喝点,二两老酒下肚以后,老高觉得还有些不过瘾,于是又开了一瓶啤酒清清口,看着听话的儿子,老高感觉这几年的付出也是值了,要知道老高的儿子模拟考试成绩在620分左右,正常发挥考上个985应该是没什么问题的。不过老高这4菜1汤晒出来,却引发了大家的一番热议,认为这些菜显然都是大人喜欢吃的,这是高考完开始糊弄孩子了!大家认为这菜到底怎么样?欢迎大家留言评论。
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