自己种出来的菜与买的菜味道有差别，这是一个看似简单却蕴含深意的话题。在现代社会，随着生活节奏的加快和城市化进程的推进，慢慢的变多的人选择购买蔬菜，而很少自己种植。然而，对那些仍就保持着自己种植蔬菜习惯的人来说，他们往往能够品尝到一种与众不同的味道，这是买的菜所不能够比拟的。

  本人是70年代人，我可以非常肯定的告诉你：现在没什么食物没问题，小到白菜青菜大葱，大到猪肉牛肉。如果你生活在农村，或者有亲戚在农村，你会发现农村人自己养殖或种植的东西要比城里人吃到的食物味口要不同的多！

  首先，自己种出来的菜往往更加新鲜。在市场上购买的蔬菜，往往经过了长时间的运输和储存，新鲜度大打折扣。而自己种植的蔬菜，从播种到收获都在自己的掌控之中，可以在最短时间之内享用到最新鲜的食材。新鲜度的保证，使得自己种的菜口感更加鲜嫩，味道更加纯正。

  其次，自己种植的蔬菜往往更加有机健康。在市场上购买的蔬菜，虽然外观漂亮，但往往很难保证没用过化肥、农药等化学物质。而自己种植的蔬菜，可以完全按照自己的意愿进行种植，不使用化肥、农药等有害于人体健康的物质，保证蔬菜的有机健康。这样的蔬菜，不仅口感更加鲜美，而且更加有益于身体健康。

  此外，自己种植蔬菜的过程本身也是一种享受。在种植过程中，人类能亲身感受到大自然的魅力，体验到劳动的乐趣。每当看到自己亲手种植的蔬菜茁壮成长，心中自然会涌起一种满足感和成就感。这种情感的投入，也会使得人们更加珍惜自己种植的蔬菜，从而更加深入地品味其中的味道。

  当然，自己种植蔬菜也有其局限性。比如，种植技术的不熟练、土地资源的有限等因素都可能会影响到蔬菜的产量和质量。但正是这些挑战和困难，使得自己种植蔬菜的过程更具有挑战性和趣味性。人类能通过不断学习和尝试，提升个人的种植技术，从而不断改善自己种植的蔬菜的品质和口感。

  自己种出来的菜与买的菜味道有差别，这不仅仅是因为新鲜度和有机健康方面的原因，更是因为在种植过程中所投入的情感和付出的努力。这种差别不仅仅体现在口感上，更体现在一种对生活的热爱和对自然的敬畏。因此，我们该更加珍惜自己种植的蔬菜，品尝其中的味道，感受其中的情感，从而更加深入地理解和体验生活的美好。

  同时，我们也应该鼓励更多的人参与到自己种植蔬菜的行列中来。这不但可以帮助我们获得更加健康、美味的食材，更能够在一定程度上帮助我们建立起与大自然的联系，培养起对生活的热爱和敬畏。在这样的一个过程中，我们大家可以不断挑战自己，提升个人的种植技术，从而不断改善自己种植的蔬菜的品质和口感。

  让我们一起享受自己种植蔬菜的乐趣吧！让我们在种植的过程中感受到大自然的魅力，品尝到自己种植的蔬菜的美味，从而更加深入地理解和体验生活的美好。无论我们是在城市的阳台还是乡村的田野上，只要我们有热情和毅力，就能够种出属于自身个人的美味佳肴，让生活变得更美好和丰富。